مسحوق بيكربونات الصوديوم بدرجة صيدلانية، صودا الخبز، نقي 99.5%، متعدد الوظائف

بيكربونات الصوديوم

بيكربونات الصوديوم هي ملح غير عضوي متعدد الاستخدامات ومضاف متعدد الوظائف، تشتهر بقاعديتها الخفيفة، وخصائصها المنفخة، وملفها الأمني ​​الاستثنائي. إنها بمثابة عنصر أساسي في الأطعمة والأدوية والمنتجات المنزلية والتطبيقات الصناعية المختلفة. يحدث الإنتاج في المقام الأول عن طريق عملية سولفاي أو من خلال تنقية خام ترونا الطبيعي.

• الأسماء المستعارة: صودا الخبز، كربونات هيدروجين الصوديوم
• الاسم الإنجليزي: بيكربونات الصوديوم
• الصيغة الكيميائية: NaHCO₃
• الوزن الجزيئي: 84.01
• رقم CAS: 144-55-8

الخصائص الرئيسية:

قلوية خفيفة، تحلل حراري يطلق ثاني أكسيد الكربون CO₂، قابلية جيدة للذوبان في الماء، غير سامة، قابلة للتحلل البيولوجي.

1. عامل تخمير ومنظم درجة الحموضة في الأطعمة والمشروبات

• عامل التخمير الأساسي في المخبوزات (الخبز والكعك والبسكويت)، يتفاعل مع المكونات الحمضية لإنتاج غاز ثاني أكسيد الكربون، مما يتسبب في تمدد العجين وإنشاء هيكل مسامي.
• يستخدم كمنظم لدرجة الحموضة ومثبت في المشروبات ومنتجات الألبان والحلويات للتحكم في الحموضة وتحسين الملمس وتعزيز استقرار نكهة المنتج.

2. عامل علاجي وسواغ في المستحضرات الصيدلانية

• يستخدم كمكون نشط في تركيبات مضادات الحموضة لتحييد حمض المعدة الزائد بسرعة، مما يوفر الراحة من حرقة المعدة وعسر الهضم.
• يعمل كسواغ رئيسي في الأقراص والحبيبات الفوارة، مما يضمن التفكك السريع والتوافر البيولوجي المحسن للمكونات الصيدلانية النشطة.

3. عامل تنظيف وإزالة الروائح الكريهة صديق للبيئة في التطبيقات المنزلية والصناعية

• مكون أساسي في مساحيق ومعاجين التنظيف الصديقة للبيئة، تزيل البقع بشكل فعال، وتحييد الروائح الحمضية، وتوفر مفعولًا كاشطًا لطيفًا دون الإضرار بالأسطح.
• يستخدم في معالجة مياه الصرف الصحي وأنظمة إزالة الكبريت من غاز المداخن لتحييد المركبات الحمضية وضبط مستويات الأس الهيدروجيني نحو الامتثال البيئي.

4. مثبط الحريق ومساعد المعالجة في المجالات الصناعية والفنية

• عامل إطفاء فعال في مطفئات الحريق الكيميائية الجافة (خاصة للسوائل القابلة للاشتعال من الفئة ب والحرائق الكهربائية من الفئة ج)، يعمل عن طريق خنق اللهب وتعطيل التفاعل المتسلسل الكيميائي.
• يستخدم كعامل موازنة، ومصدر CO₂، ومساعد معالجة في التخليق الكيميائي، وإنتاج المطاط والبلاستيك، ودباغة الجلود، ومعالجة المنسوجات.

تكنولوجيا الإنتاج والتكرير

• يؤدي تطبيق تقنيات التحكم المتقدمة في التبلور والتجفيف بالطبقة المميعة إلى إنتاج منتجات موحدة وحرة التدفق مع توزيع حجم الجسيمات المتسق، الأمثل للتطبيقات المختلفة.
• يوفر التكرير من خام ترونا الطبيعي مسار إنتاج موفر للطاقة ومستدام بيئيًا مع بصمة كربونية أقل مقارنة بعملية سولفاي التقليدية.

ضمان الجودة والنقاء والسلامة

• تضمن بروتوكولات مراقبة الجودة الصارمة الامتثال الكامل للمعايير الدولية للأغذية والأدوية والكواشف (FCC، USP، Ph. Eur.، ACS).
• تعمل عمليات التنقية والفحص المتقدمة على تقليل الشوائب مثل المعادن الثقيلة (Pb ≤ 2 جزء في المليون للدرجة الغذائية)، والكلوريدات، والمواد غير القابلة للذوبان.

التصنيع المستدام والاقتصاد الدائري

• تدمج مصانع عملية سولفاي الحديثة أنظمة مغلقة الحلقة عالية الكفاءة لإعادة تدوير الأمونيا وتقليل نفايات كلوريد الكالسيوم.
• تكامل تقنيات التقاط الكربون واستخدامه (CCU) لاستخدام انبعاثات CO₂ في عملية الإنتاج نفسها، مما يقلل من التأثير البيئي العام.

الابتكار الخاص بالتطبيق

• تطوير متغيرات بيكربونات الصوديوم المطلية والمغلفة للتحكم في التفاعل والإطلاق في تطبيقات معينة.
• إنتاج درجات ميكرونية وعالية النقاء للتطبيقات الفنية المتخصصة التي تتطلب معدلات ذوبان أو تفاعل أو نقاء معززة.

مواصفات الجودة (FCC/USP النموذجية)

الخصائص الفيزيائية

• المظهر: مسحوق بلوري أبيض أو حبيبات حرة التدفق.
• الذوبان: قابل للذوبان في الماء (حوالي 9 جم/100 مل عند 25 درجة مئوية). غير قابل للذوبان في الإيثانول.
• الكثافة الظاهرية: تختلف باختلاف الدرجة (على سبيل المثال، ~0.7 - 1.0 جم/مل للمسحوق).

دعم التطبيق

• يوفر صحائف بيانات فنية شاملة (TDS) بما في ذلك ملفات تعريف التفاعل ومنحنيات التحليل والخطوط الإرشادية للتوافق.
• يقدم المساعدة في التركيب، وتخصيص حجم الجسيمات، ودعم استكشاف الأخطاء وإصلاحها لتحديات التطبيقات المحددة عبر قطاعات الأغذية والأدوية والصناعة.