খাদ্য গ্রেড সোডিয়াম বাইকার্বোনেট (NaHCO3), সাধারণত বেকিং সোডা হিসাবে পরিচিত, একটি উচ্চ বিশুদ্ধতা (≥99.5%) সাদা স্ফটিক পাউডার। এই পণ্যটি কঠোর খাদ্য গ্রেড শংসাপত্রের মান পূরণ করে,নিরাপদ এবং বিষাক্ত নয়. খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, পানীয় উত্পাদন, গৃহস্থালি পরিষ্কার এবং ব্যক্তিগত যত্নের ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। হালকা ক্ষারীয় বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং গরম বা অ্যাসিডের সংস্পর্শে আসার সময় কার্বন ডাই অক্সাইড প্রকাশ করে।
আণবিক সূত্র
NaHCO3
মূল অ্যাপ্লিকেশন
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ: রুটি ও কেকের মতো বেকিং পণ্যগুলিতে খামিরের এজেন্ট হিসাবে
পানীয় উৎপাদন: কার্বন ডাই অক্সাইড জেনারেটর
গৃহস্থালি পরিষ্কার করা: রান্নাঘর এবং বাথরুমের জন্য প্রাকৃতিক পরিষ্কারের যন্ত্র
ব্যক্তিগত যত্ন: দাঁত পরিষ্কারের জন্য দাঁতের প্যাস্টের সংযোজন