안식향산나트륨은 효과적인 항균성, 안전성 및 비용 효율성으로 인정받는 널리 사용되는 유기염 방부제 및 기능성 첨가제입니다. 활성은 pH에 따라 달라지며, 산성 환경에서 최적의 효능을 보입니다. 전통적으로 식품 보존의 주류였지만, 제약, 산업용 유체 및 재료 보호로 응용 분야가 확대되었습니다.
주요 사양:
별칭: 벤조산, 나트륨 염
영문명: 안식향산나트륨
화학식: C₇H₅NaO₂
분자량: 144.11
CAS 번호: 532-32-1
주요 특성:
pH 의존적 활성을 가진 효과적인 방부제 (4.5 미만에서 가장 효과적)
수용성이 높음
규제된 응용 분야에서 사용하기에 안전함
고급 응용 시나리오
식음료의 "신선함의 수호자"
탄산 청량 음료 및 과일 주스와 같은 산성 음료에 주로 사용하여 효모 및 곰팡이 성장을 억제
피클, 샐러드 드레싱, 시럽과 같은 고산성 제품의 유통 기한 연장
제약 및 화장품의 "제형 보호제"
미생물 오염을 방지하기 위해 액체 의약품, 특히 시럽 및 경구 현탁액의 방부제 역할
제품 안전성과 안정성을 보장하기 위해 특정 화장품 및 개인 위생 용품 (예: 로션, 구강 청결제)에 사용
산업 응용 분야의 "분해 억제제"
자동차 부동액 및 냉각수 제형의 부식 억제제 역할
금속 가공 냉각수 및 접착제와 같은 수성 산업용 유체에서 부패를 방지하기 위해 살균제로 사용
재료 과학의 "새로운 기능"
특정 환경에서 특정 금속에 대한 잠재적인 경미한 부식 억제제로 연구
캔 내 보존을 제공하기 위해 폴리머 에멀젼에 첨가제로 사용 연구
기술 혁신 및 지속 가능한 개발
생산 및 순도
현대적인 결정화 기술은 엄격한 약전 (USP, Ph. Eur.) 및 식품 등급 (FCC) 기준을 충족하는 일관되고 고순도 제품을 보장합니다. 공정 최적화는 합성에너지 소비 및 폐기물 발생을 줄이는 데 중점을 둡니다.
시너지 제형
연구 개발은 항균 스펙트럼을 넓히고 필요한 농도를 줄이기 위해 다른 제제 (예: 소르빈산칼륨)와 시너지 방부제 혼합물을 만드는 데 중점을 둡니다.
지속 가능성 및 규제 준수
다양한 시장 요구 사항 (예: "천연" 방부제 선호도 포함)을 충족하기 위해 합성 및 천연 기원 (예: 벤조인 검)에서 벤조산 소싱. 글로벌 규제 표준 (FDA, EFSA, JECFA)을 완벽하게 준수하여 의도된 응용 분야에서 안전한 사용을 보장합니다.
품질 및 안전
정확한 품질 관리 및 배치 간 일관성을 위해 고급 분석 방법 (HPLC) 구현. 포괄적인 독성 프로파일은 확립된 허용 일일 섭취량 (ADI) 수준 내에서 안전한 사용을 지원합니다.
기술 사양
품질 기준
분석 (건조 기준)
99.0 - 100.5%
용액의 투명도 및 색상
테스트 통과
중금속 (Pb 기준)
≤ 10 ppm
물리적 특성
외관
백색, 과립 또는 결정성 분말, 무취 또는 희미한 특징적인 냄새
용해도
물에 잘 녹고, 에탄올 (96%)에 약간 녹음
응용 지원
제품 pH 및 원하는 유통 기한에 따라 효과적인 사용 수준에 대한 지침을 제공합니다. 다른 제형 성분과의 호환성에 대한 기술 데이터를 제공합니다.