Amido de milho de qualidade alimentar 99% Espessante de cozimento Agente de retenção de água

Amido de milho de qualidade alimentar 99% Espessante para assar Agente de retenção de água para carne

Introdução ao produto

O amido de milho de qualidade alimentar é um pó branco natural de origem vegetal de elevada pureza (≥99%), com excelentes propriedades de espessamento, retenção de água e estabilização. Certificado com a norma ISO22000,HACCP e fabricados a partir de milho não OGM, este produto sem aditivos e sem glúten é amplamente utilizado na panificação, na transformação de carne, em condimentos e noutras aplicações alimentares.

Composição principal

• Teor de amido: ≥99%

• Proteína: ≤ 0,5%

• Umidade: ≤ 14%

• Cinzas: ≤ 0,3%

• Acidez: ≤ 2,0 ml/10 g

Principais aplicações

• Cozinhar: Agente de fermentação para bolos/biscoitos, melhora a textura

• Processamento de carne: Melhora a retenção de água e a sensibilidade

• Condimentos: Espessante para molhos e sopas

• Produtos lácteos: Modificador de textura para iogurte/budín

• Alimentos congeladosPrevine a formação de cristais de gelo

• Produtos de confeitaria: Agente de formação para gomas/marshmallows

Vantagens do produto

• 100% de origem vegetal natural

• Solúvel em água fria para uso fácil

• Cheiro neutro sem impacto no sabor

• Excelente estabilidade ao congelamento-descongelamento

• Certificado Halal e Kosher

Embalagem

• 25 kg/saco (revestimento em PE de qualidade alimentar + saco exterior tecido)

• As amostras estão disponíveis mediante pedido

• Período de validade: 24 meses quando armazenado em condições frescas e secas
  MOQ: 10 toneladas (ordem de amostra aceitável)

Por que escolher-nos?

✅ Produtos de elevada pureza, em conformidade com os padrões internacionais
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