সোডিয়াম মেটাবাইসালফাইট (রাসায়নিক সংকেত Na₂S₂O₅) হল সাদা বা সামান্য হলদেটে ক্রিস্টালিন পাউডার, যার বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সালফার ডাই অক্সাইডের গন্ধ আছে। এই বহুমুখী পণ্যটি একটি গুরুত্বপূর্ণ মাল্টি-ফাংশনাল হ্রাসকারী এজেন্ট, সংরক্ষক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে, যা বিভিন্ন শিল্পে অপরিহার্য।
প্রধান অ্যাপ্লিকেশন ও শিল্প ব্যবহার
খাদ্য শিল্পের প্রয়োগ
একটি আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত খাদ্য সংযোজনকারী (INS 223, E223) হিসাবে, সোডিয়াম মেটাবাইসালফাইট ব্যাপকভাবে সংরক্ষক, ব্লিচিং এজেন্ট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি খাদ্য নষ্ট হওয়া রোধ করতে ছাঁচ, ইস্ট এবং ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে কার্যকরভাবে বাধা দেয়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে, এটি বিভিন্ন খাদ্য পণ্যে এনজাইমেটিক এবং নন-এনজাইমেটিক ব্রাউনিং প্রতিরোধ করে।
শুকনো ফল ও সবজির রঙ, স্বাদ এবং পুষ্টিগুণ সংরক্ষণ করে
ডিহাইড্রেটেড আলু, মাশরুম, বাদাম এবং ওয়াইন উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়
স্টার্চ এবং চিনি পরিশোধনে ব্লিচিং এবং ডিকলোরাইজিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করে
জল শোধন সমাধান
জলজ চাষ, পানযোগ্য জল শোধন এবং শিল্প জল সিস্টেমে, সোডিয়াম মেটাবাইসালফাইট একটি দক্ষ এবং সাশ্রয়ী ডিক্লোরিনেটর এবং ডিঅক্সিডাইজার হিসাবে কাজ করে। এটি অবশিষ্ট জীবাণুনাশক এবং দ্রবীভূত অক্সিজেনের সাথে দ্রুত প্রতিক্রিয়া করে বিষাক্ততা দূর করে এবং সংবেদনশীল সরঞ্জাম রক্ষা করে।
মাছ এবং অণুজীবের জন্য ক্লোরিনের বিষাক্ততা নিরপেক্ষ করে
রিভার্স অসমোসিস (RO) ঝিল্লিকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে
RO সিস্টেমের প্রি ট্রিটমেন্ট এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য অপরিহার্য
রাসায়নিক ও ফার্মাসিউটিক্যাল অ্যাপ্লিকেশন
সোডিয়াম মেটাবাইসালফাইট একটি গুরুত্বপূর্ণ হ্রাসকারী এবং সালফোনেটিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করে যার বিভিন্ন শিল্প অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে:
টেক্সটাইল শিল্প: কাপড় ব্লিচ করার পরে ডিক্লোরিনেটিং এজেন্ট এবং ভ্যাট ডাইগুলির জন্য হ্রাসকারী এজেন্ট
চামড়া ট্যানিং: ডিপিলেশন এবং পোস্ট-ট্যানিং প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত হয়
খনিজ প্রক্রিয়াকরণ: ধাতু আকরিক ফ্লোটেশনের জন্য ডিপ্রেসেন্ট বা অ্যাক্টিভেটর হিসাবে কাজ করে
ফার্মাসিউটিক্যালস: ওষুধ সংশ্লেষণ এবং পাত্র জীবাণুমুক্তকরণে হ্রাসকারী এজেন্ট
পরিবেশ সুরক্ষা
বর্জ্য জল শোধন অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে, সোডিয়াম মেটাবাইসালফাইট ক্রোমিয়াম (VI)-এর মতো ভারী ধাতুযুক্ত বর্জ্য জলকে কার্যকরভাবে চিকিত্সা করে, এটিকে কম বিষাক্ত ট্রাইভ্যালেন্ট ক্রোমিয়ামে হ্রাস করে এবং অপসারণের জন্য সাহায্য করে। এটি কঠোর স্রাব মান পূরণ করতে অবশিষ্ট ক্লোরিনও অপসারণ করে।
পণ্যের স্পেসিফিকেশন ও গুণমান
আমাদের সোডিয়াম মেটাবাইসালফাইট পাউডারে উচ্চ বিশুদ্ধতা, স্থিতিশীল সালফার ডাই অক্সাইড উপাদান এবং চমৎকার দ্রবণীয়তা রয়েছে। আমরা নির্দিষ্ট শিল্প প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য একাধিক গ্রেড অফার করি:
খাদ্য গ্রেড
FCC/USP/GB 1886.44 মানগুলির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ, ভারী ধাতু এবং আর্সেনিক সহ অত্যন্ত কম পরিমাণে অমেধ্য থাকে।
শিল্প গ্রেড
খাদ্য-বহির্ভূত অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা ধারাবাহিক গুণমান এবং কর্মক্ষমতা বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
একটি শক্তিশালী সরবরাহ শৃঙ্খল দ্বারা সমর্থিত, আমরা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট, জল শোধন সুবিধা, রাসায়নিক প্ল্যান্ট এবং ফার্মাসিউটিক্যাল এন্টারপ্রাইজগুলির বিভিন্ন চাহিদা মেটাতে 25 কেজি ব্যাগ থেকে বাল্ক টন ব্যাগ পর্যন্ত নমনীয় প্যাকেজিং বিকল্প সরবরাহ করি।