Asam sitrat monohidrat (C₆H₈O₇*H₂O) adalah bentuk terhidrasi asam sitrat yang paling umum, muncul sebagai kristal tidak berwarna, tembus pandang atau serbuk kristal putih. Diproduksi melalui fermentasi mikroba bahan baku berbasis karbohidrat, ini adalah asam organik yang aman, efisien, dan multifungsi. Sebagai komponen asam alami dalam buah jeruk, ia menampilkan rasa asam yang murni dan ringan, keamanan, tidak beracun, kelarutan air yang tinggi, dan kapasitas pengkelatan dan penyangga logam yang sangat baik.
Aplikasi & Manfaat Utama
Industri Makanan dan Minuman
Modulator Rasa dan Pakar Pengawet
Pengatur Asam dan pH: Memberikan rasa asam alami yang menyegarkan dalam minuman berkarbonasi, jus buah, selai, permen, kue kering, produk susu, dan bumbu
Sinergis untuk Antioksidan: Meningkatkan efektivitas antioksidan dengan mengkelat ion logam untuk mencegah ketengikan dan perubahan warna
Peningkat Kualitas: Berfungsi sebagai penstabil pengemulsi dalam es krim dan menyesuaikan keasaman dalam pembuatan anggur
Farmasi dan Perawatan Pribadi
Eksipien dan Penstabil Multifungsi
Formulasi Farmasi: Digunakan sebagai agen pengasam, penyangga, penambah rasa, dan prekursor untuk antikoagulan
Kosmetik dan Perawatan Kulit: Berfungsi sebagai pengatur pH, agen pengkelat, dan pendorong pengawet alami
Industri Pembersih dan Deterjen
Pakar Pengkelatan Hijau
Pembentuk Deterjen: Alternatif ramah lingkungan untuk fosfat yang melembutkan air sadah dan meningkatkan kinerja pembersihan
Penghilangan Kerak: Membersihkan dan menghilangkan endapan kalsium karbonat secara efektif dari permukaan peralatan logam
Aplikasi Industri dan Teknis
Pelapisan Elektro dan Perawatan Logam: Agen pengompleks untuk endapan logam yang lebih cerah dan lebih halus
Pemrosesan Tekstil: Agen penetral dan pengatur pH
Aplikasi Lapangan Minyak: Perawatan pengasaman untuk meningkatkan produktivitas sumur
Penghambat Beton: Memperlambat pengaturan semen dalam kondisi cuaca panas
Standar Kualitas & Spesifikasi
Produk ini secara ketat mematuhi Food Grade (FCC/USP/GB 1886.235), Pharmaceutical Grade (USP/EP), dan Industrial Grade standar. Asam sitrat monohidrat kami menampilkan kemurnian tinggi, bentuk kristal yang baik, pelarutan cepat, kejernihan tinggi, dan tingkat pengotor yang sangat rendah termasuk logam berat.
Kami menyediakan produk berkualitas tinggi kepada produsen makanan dan minuman, perusahaan farmasi, perusahaan produk perawatan pribadi, produsen deterjen, dan pengguna industri. Konsultasi teknis profesional dan solusi tersedia untuk formulasi rasa, pengawetan, penghilangan kerak, dan aplikasi pengkelatan logam.