एक बहुक्रियाशील पीएच बफर, सिक्वेस्ट्रेंट और एमुल्सिफायर विशेष रूप से डेयरी और पेय अनुप्रयोगों के लिए तैयार किया गया है। रासायनिक सूत्रः C6H5Na3O7·2H2O
उत्पाद का अवलोकन
सोडियम साइट्रेट डाइहाइड्रेट साइट्रिक एसिड का सोडियम नमक है, जो नमकीन और थोड़ा खट्टे स्वाद के साथ सफेद क्रिस्टलीय कणों या पाउडर के रूप में दिखाई देता है। यह सुरक्षित, कुशल,और बहुआयामी कार्बनिक एसिड नमक पीएच बफरिंग को जोड़ती है, धातु आयन अनुबंध, पायसीकरण/स्थिरता, और स्वाद संशोधन क्षमताएं।
प्रमुख विशेषताएं और लाभ
उत्कृष्ट जल घुलनशीलता और जैव संगतता
हल्के स्वाद प्रोफाइल के साथ गैर विषैले
प्रभावकारी पीएच बफर 3 से 6 की सीमा में
उच्च धातु आयन प्रतिधारण गुण
पर्यावरण के अनुकूल और आसानी से बायोडिग्रेडेबल
मुख्य अनुप्रयोग
खाद्य एवं पेय उद्योग
अम्लता नियामक और बफर (E331):जाम, जेली, कैंडी, पेय, मांस उत्पादों और मसालों में सिस्टम स्थिरता बनाए रखता है
एमुल्सिफायर और स्टेबलाइजर:प्रसंस्कृत पनीर, गैर-दूध क्रीम और आइसक्रीम में तेल-पानी के पृथक्करण को रोकता है
धातु आयन सिक्वेस्टेंट:ऑक्सीकरण को रोकने और शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए आयरन और तांबे के आयनों को chelates
स्वाद बढ़ाने वाला:कठोरता को कम करता है और समग्र स्वाद प्रोफ़ाइल में सुधार करता है
दवा और व्यक्तिगत देखभाल
रक्तस्राव रोधी:एसीडी रक्त संरक्षण समाधानों में प्रमुख घटक
मूत्रवर्धक और मूत्र क्षारक:चिकित्सा सूत्रों में प्रयोग किया जाता है
पीएच बफर और स्टेबलाइजर:इंजेक्शन के लिए और मौखिक रीहाइड्रेशन नमक के लिए
व्यक्तिगत देखभाल:शैम्पू, शरीर धोने और टूथपेस्ट में पीएच समायोजक और केलेटिंग एजेंट
औद्योगिक अनुप्रयोग
डिटर्जेंट बिल्डर:पानी को नरम करने के लिए पर्यावरण के अनुकूल फॉस्फेट विकल्प
जल उपचार:बॉयलर और शीतलन प्रणालियों के लिए संक्षारण और स्केल अवरोधकों में घटक
धातु उपचार:साइनाइड मुक्त इलेक्ट्रोप्लाटिंग स्नान में जटिल एजेंट
विशिष्ट उपयोग
विस्तारित सेटिंग समय के लिए कंक्रीट रिटार्डर
फ़ोटोग्राफ़ी फिक्सिंग बाथ घटक
कपड़ा रंगाई के लिए मोर्डेंट और पीएच नियामक
गुणवत्ता विनिर्देश
राष्ट्रीय खाद्य योजक मानकों (जीबी 1886.25) और अंतर्राष्ट्रीय मानकों (एफसीसी, यूएसपी) का सख्ती से अनुपालन। शुद्धता के लिए सख्त आवश्यकताओं के साथ खाद्य ग्रेड और औद्योगिक ग्रेड में उपलब्ध है,भारी धातुएँ, ऑक्सालेट सामग्री, स्पष्टता और माइक्रोबायोलॉजिकल विनिर्देश।
सुरक्षा जानकारी:
सोडियम साइट्रेट को सामान्य रूप से सुरक्षित के रूप में मान्यता प्राप्त है (जीआरएएस) । शरीर में कोई संचय के बिना साइट्रिक एसिड और बाइकार्बोनेट में चयापचय किया जाता है। गुड मैन्युफैक्चरिंग प्रैक्टिस दिशानिर्देशों के भीतर आवश्यकतानुसार उपयोग किया जाता है।
उत्पाद के फायदे
हमारे सोडियम साइट्रेट डाइहाइड्रेट में उच्च शुद्धता, सफेद रंग, तेजी से विघटन, स्पष्ट पारदर्शी समाधान और स्थिर गुणवत्ता है।हम फॉर्मूलेशन अनुकूलन और अनुप्रयोग-विशिष्ट समाधान के लिए तकनीकी सहायता प्रदान करते हैं.
खाद्य और पेय निर्माताओं, डेयरी संयंत्रों, फार्मास्युटिकल कंपनियों, व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों की कंपनियों, डिटर्जेंट निर्माताओं और विश्वसनीय पीएच नियंत्रण की आवश्यकता वाले रासायनिक संयंत्रों के लिए आदर्श,प्रणाली स्थिरीकरण, या धातु आयन अनुबंध.