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Citrato de Sodio Dihidratado Grado Alimenticio - Regulador de pH, Secuestrante, Emulsionante para Lácteos y Bebidas
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Citrato de Sodio Dihidratado Grado Alimenticio - Regulador de pH, Secuestrante, Emulsionante para Lácteos y Bebidas
| Moq: | 10 toneladas |
| Precio: | discuss personally |
| Embalaje Estándar: | bolsa de 25kg |
| Período De Entrega: | aproximadamente 6 semanas |
| Método De Pago: | T/T |
| Capacidad De Suministro: | 100 mil por año |
Información Detallada
Lugar de origen
Porcelana
Nombre de la marca
sichuan hongjian
Número de modelo
Citrato de sodio
Documento
Fórmula química:
C6H5Na3O7
peso molecular:
258,069
Número de la clave de CAS:
68-04-2
Número de inicio de sesión del INECS:
200-675-3
Punto de fusión:
300 ℃
Solubilidad en agua:
Soluble
Densidad:
1,008 g/cm³
Apariencia:
Polvo cristalino descolorido
Resaltar:
Citrato de sodio tampón de pH
,Citrato de sodio secuestrante dihidrato
,Emulsionante E331
Descripción del Producto
Citrato de sodio dihidrato de grado alimenticio
Un amortiguador de pH multifuncional, secuestrante y emulsionante específicamente formulado para aplicaciones en productos lácteos y bebidas.
Resumen del producto
El citrato de sodio dihidrato es la sal de sodio del ácido cítrico, que aparece en forma de gránulos cristalinos blancos o en polvo con un sabor salado y ligeramente agrio.y la sal de ácido orgánico multifuncional combina el amortiguamiento del pH, el secuestro de iones metálicos, la emulsificación/estabilización y las capacidades de modificación del sabor.
Principales características y beneficios
- Excelente solubilidad en agua y biocompatibilidad
- No tóxico con sabor suave
- tampón de pH efectivo en el rango 3-6
- Propiedades superiores de secuestro de iones metálicos
- Amistoso con el medio ambiente y fácilmente biodegradable
Aplicaciones básicas
Industria de alimentos y bebidas
- Regulador y amortiguador de acidez (E331):Mantiene la estabilidad del sistema en mermeladas, jaleas, dulces, bebidas, productos cárnicos y condimentos
- Emulsionante y estabilizador:Previene la separación de aceite y agua en el queso procesado, la crema no láctea y el helado
- Secuestrante de iones metálicos:Quelatos de iones de hierro y cobre para prevenir la oxidación y prolongar la vida útil
- Mejorador de sabor:Mitiga la dureza y mejora el perfil general del sabor
Farmacéutica y cuidado personal
- Anticoagulantes:Componente clave de las soluciones de preservación de la sangre ACD
- Diurético y alcalinizador de orina:Utilizado en formulaciones médicas
- Efecto tampón y estabilizador de pH:Para formulaciones inyectables y sales orales de rehidratación
- Cuidado personal:Ajustador de pH y agente quelante en champús, enjuagues corporales y pasta de dientes
Aplicaciones industriales
- Constructor del detergente:Alternativa de fosfato respetuosa con el medio ambiente para el ablandamiento del agua
- Tratamiento del agua:Componente en inhibidores de la corrosión y de la escama para sistemas de calderas y refrigeración
- Tratamiento del metal:Agente complejante en baños de galvanoplastia libres de cianuro
Utilizaciones especiales
- Retardador de hormigón para tiempos de ajuste prolongados
- Componente de baño de fijación de fotografía
- Mordiente y regulador de pH para teñidos textiles
Especificaciones de calidad
Estricto cumplimiento de las normas nacionales de aditivos alimentarios (GB 1886.25) y las normas internacionales (FCC, USP).metales pesados, contenido de oxalato, claridad y especificaciones microbiológicas.
Información de seguridad:
El citrato de sodio es generalmente reconocido como seguro (GRAS). Metabolizado en ácido cítrico y bicarbonato sin acumulación en el cuerpo. Utilizado según sea necesario dentro de las pautas de buenas prácticas de fabricación.Ventajas del producto
Nuestro citrato de sodio dihidrato tiene una alta pureza, color blanco, rápida disolución, solución transparente clara y calidad estable.Proporcionamos soporte técnico para la optimización de la formulación y soluciones específicas de la aplicación.
Ideal para fabricantes de alimentos y bebidas, fábricas de productos lácteos, empresas farmacéuticas, empresas de productos de cuidado personal, productores de detergentes y plantas químicas que requieren un control fiable del pH.estabilización del sistema, o secuestro de iones metálicos.
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