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Citrato de sódio dihidrato de qualidade alimentar - tampão de pH, sequestrante, emulsionante para laticínios e bebidas
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Citrato de sódio dihidrato de qualidade alimentar - tampão de pH, sequestrante, emulsionante para laticínios e bebidas
| MOQ: | 10 toneladas |
| Preço: | discuss personally |
| Embalagem padrão: | saco de 25kg |
| Período de entrega: | cerca de 6 semanas |
| Método de pagamento: | T/T |
| Capacidade de fornecimento: | 100 mil por ano |
Informações Detalhadas
Lugar de origem
China
Marca
sichuan hongjian
Número do modelo
Citrato de sódio
Documento
Fórmula Química:
C6H5Na3O7
peso molecular:
258,069
Número do início de uma sessão de CAS:
68-04-2
Número de login do INECS:
200-675-3
Ponto de fusão:
300 ℃
Solubilidade em Água:
Solúvel
Densidade:
1,008g/cm³
Aparência:
Pó cristalino incolor
Destacar:
Citrato de sódio tampão de pH
,Citrato de sódio sequestrante dihidratado
,Emulsionante E331
Descrição do produto
Citrato de sódio di-hidratado de qualidade alimentar
Um tampão de pH, sequestrante e emulsificante multifuncional formulado especificamente para aplicações em laticínios e bebidas. Fórmula química: C₆H₅Na₃O₇·2H₂O
Visão geral do produto
O citrato de sódio di-hidratado é o sal de sódio do ácido cítrico, apresentando-se como grânulos cristalinos brancos ou pó com sabor salgado e ligeiramente ácido. Este sal de ácido orgânico seguro, eficiente e multifuncional combina capacidade de tamponamento de pH, sequestro de íons metálicos, emulsificação/estabilização e modificação de sabor.
Principais recursos e benefícios
- Excelente solubilidade em água e biocompatibilidade
- Não tóxico com perfil de sabor suave
- Tampão de pH eficaz na faixa 3-6
- Propriedades superiores de sequestro de íons metálicos
- Ecologicamente correto e facilmente biodegradável
Aplicativos principais
Indústria de Alimentos e Bebidas
- Regulador e tampão de acidez (E331):Mantém a estabilidade do sistema em compotas, geleias, doces, bebidas, produtos cárneos e condimentos
- Emulsionante e Estabilizador:Impede a separação óleo-água em queijos processados, cremes não lácteos e sorvetes
- Sequestrante de íons metálicos:Quela íons de ferro e cobre para evitar a oxidação e prolongar a vida útil
- Intensificador de sabor:Atenua a aspereza e melhora o perfil geral do sabor
Farmacêutico e Cuidados Pessoais
- Anticoagulante:Componente chave em soluções de preservação de sangue ACD
- Diurético e Alcalinizador de Urina:Usado em formulações médicas
- Tampão e estabilizador de pH:Para formulações injetáveis e sais de reidratação oral
- Cuidados Pessoais:Ajustador de pH e agente quelante em xampus, sabonetes corporais e cremes dentais
Aplicações Industriais
- Construtor de detergente:Alternativa de fosfato ecologicamente correta para amaciamento de água
- Tratamento de Água:Componente em inibidores de corrosão e incrustações para caldeiras e sistemas de refrigeração
- Tratamento de Metais:Agente complexante em banhos de galvanoplastia sem cianeto
Usos especializados
- Retardador de concreto para tempos de presa prolongados
- Componente de banho para fixação de fotografia
- Mordente de tingimento têxtil e regulador de pH
Especificações de qualidade
Estrita conformidade com os padrões nacionais de aditivos alimentares (GB 1886.25) e padrões internacionais (FCC, USP). Disponível em grau alimentício e grau industrial com requisitos rigorosos de pureza, metais pesados, conteúdo de oxalato, clareza e especificações microbiológicas.
Informações de segurança:
O citrato de sódio é geralmente reconhecido como seguro (GRAS). Metabolizado em ácido cítrico e bicarbonato sem acúmulo no corpo. Usado conforme necessário dentro das diretrizes de Boas Práticas de Fabricação.Vantagens do produto
Nosso citrato de sódio di-hidratado apresenta alta pureza, cor branca, dissolução rápida, solução transparente e qualidade estável. Fornecemos suporte técnico para otimização de formulações e soluções específicas para aplicações.
Ideal para fabricantes de alimentos e bebidas, fábricas de laticínios, empresas farmacêuticas, empresas de produtos de cuidados pessoais, produtores de detergentes e fábricas de produtos químicos que exigem controle confiável de pH, estabilização de sistema ou sequestro de íons metálicos.
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