Formule chimique: NaNO2 - Cristaux blancs à légèrement jaunes, granulés ou poudre à fortes propriétés oxydantes, à décomposition dans des conditions acides et à réactivité avec les amines.
Applications de base
Travail du métal et traitement thermique
Nitridation au bain de sel fondu:Composant clé dans les bains de sel fondu au nitrate pour le traitement du bain de sel QPQ et la finition par oxyde noir
Amélioration de la surface:Forme des couches denses de magnétite (Fe3O4) ou de nitrure pour améliorer la résistance à l'usure, à la corrosion et à la fatigue
Inhibiteur de la corrosion par phase de vapeur:Protège les produits métalliques dans des espaces fermés de la corrosion atmosphérique
Systèmes d'eau industriels
Eau de refroidissement en circuit fermé:Inhibiteur anodique classique pour les systèmes de climatisation centrale et de refroidissement du moteur
Prévention de la corrosion:Forme un film protecteur de magnétite (γ-Fe2O3) sur les surfaces en acier au carbone, empêchant la corrosion générale et la corrosion des trous
Traitement des aliments (E250)
Fixation des couleurs:Réagit avec la myoglobine pour former de la nitroso-myoglobine rose stable dans les produits carnés
Conservation:Inhibe la croissance des agents pathogènes, notamment le Clostridium botulinum
Antioxydant:Retarde l'oxydation des graisses pour préserver la saveur
Il doit être utilisé avec une posologie précise et généralement en association avec de l'acide ascorbique pour prévenir la formation de nitrosamine.
Synthèse chimique et pharmaceutique
Produits intermédiaires industriels:Fabrication de colorants azoïques, de pigments et de pesticides
Matière première pharmaceutique:Production de vasodilatateurs et autres médicaments
Application médicale:Composant dans le traitement d'urgence de l'intoxication au cyanure
Avertissement de sécurité:
Ce produit est toxique et disponible en qualité industrielle et en qualité alimentaire strictement réglementée.et les transformateurs alimentaires conformes avec une documentation appropriéeIl nécessite une formation professionnelle, des mesures de protection et un strict respect des protocoles de sécurité.