Ένα πολυλειτουργικό ρυθμιστικό pH, χηλικό παράγοντα και γαλακτωματοποιητή ειδικά σχεδιασμένο για εφαρμογές γαλακτοκομικών προϊόντων και ποτών. Χημικός τύπος: C₆H₅Na₃O₇·2H₂O
Επισκόπηση Προϊόντος
Το διένυδρο κιτρικό νάτριο είναι το άλας νατρίου του κιτρικού οξέος, που εμφανίζεται ως λευκοί κρυσταλλικοί κόκκοι ή σκόνη με αλμυρή και ελαφρώς ξινή γεύση. Αυτό το ασφαλές, αποτελεσματικό και πολυλειτουργικό άλας οργανικού οξέος συνδυάζει ρύθμιση pH, χηλίωση ιόντων μετάλλων, γαλακτωματοποίηση/σταθεροποίηση και δυνατότητες τροποποίησης γεύσης.
Βασικά Χαρακτηριστικά & Οφέλη
Εξαιρετική διαλυτότητα στο νερό και βιοσυμβατότητα
Μη τοξικό με ήπιο γευστικό προφίλ
Αποτελεσματικό ρυθμιστικό pH σε εύρος 3-6
Ανώτερες ιδιότητες χηλίωσης ιόντων μετάλλων
Φιλικό προς το περιβάλλον και εύκολα βιοδιασπώμενο
Βασικές Εφαρμογές
Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών
Ρυθμιστής Οξύτητας & Ρυθμιστικό (E331): Διατηρεί τη σταθερότητα του συστήματος σε μαρμελάδες, ζελέ, καραμέλες, ποτά, προϊόντα κρέατος και καρυκεύματα
Γαλακτωματοποιητής & Σταθεροποιητής: Αποτρέπει τον διαχωρισμό ελαίου-νερού σε επεξεργασμένο τυρί, μη γαλακτοκομική κρέμα και παγωτό
Χηλικός Παράγοντας Ιόντων Μετάλλων: Χηλώνει ιόντα σιδήρου και χαλκού για την αποφυγή οξείδωσης και την παράταση της διάρκειας ζωής
Ενισχυτικό Γεύσης: Μειώνει την τραχύτητα και βελτιώνει το συνολικό γευστικό προφίλ
Φαρμακευτική & Προσωπική Φροντίδα
Αντιπηκτικό: Βασικό συστατικό σε διαλύματα συντήρησης αίματος ACD
Διουρητικό & Αλκαλοποιητής Ούρων: Χρησιμοποιείται σε ιατρικές συνθέσεις
Ρυθμιστικό pH & Σταθεροποιητής: Για ενέσιμα σκευάσματα και άλατα από του στόματος για ενυδάτωση
Προσωπική Φροντίδα: Ρυθμιστής pH και χηλικός παράγοντας σε σαμπουάν, αφρόλουτρα και οδοντόκρεμα
Βιομηχανικές Εφαρμογές
Δομικός παράγοντας απορρυπαντικών: Φιλικό προς το περιβάλλον εναλλακτικό φωσφορικών για μαλάκωμα νερού
Επεξεργασία νερού: Συστατικό σε αναστολείς διάβρωσης και αλάτων για συστήματα λεβήτων και ψύξης
Επεξεργασία μετάλλων: Παράγοντας σχηματισμού συμπλόκων σε λουτρά ηλεκτρολυτικής επιμετάλλωσης χωρίς κυανιούχο
Εξειδικευμένες Χρήσεις
Επιβραδυντής σκυροδέματος για παρατεταμένους χρόνους πήξης
Συστατικό λουτρού στερέωσης φωτογραφίας
Μόρδαντ βαφής υφασμάτων και ρυθμιστής pH
Προδιαγραφές Ποιότητας
Αυστηρή συμμόρφωση με τα εθνικά πρότυπα προσθέτων τροφίμων (GB 1886.25) και διεθνή πρότυπα (FCC, USP). Διατίθεται σε ποιότητα τροφίμων και βιομηχανικής ποιότητας με αυστηρές απαιτήσεις για καθαρότητα, βαρέα μέταλλα, περιεκτικότητα σε οξαλικά, διαύγεια και μικροβιολογικές προδιαγραφές.
Πληροφορίες Ασφάλειας:
Το κιτρικό νάτριο αναγνωρίζεται γενικά ως ασφαλές (GRAS). Μεταβολίζεται σε κιτρικό οξύ και διττανθρακικό χωρίς συσσώρευση στο σώμα. Χρησιμοποιείται όπως απαιτείται σύμφωνα με τις οδηγίες ορθής πρακτικής παραγωγής.
Πλεονεκτήματα Προϊόντος
Το διένυδρο κιτρικό νάτριο μας διαθέτει υψηλή καθαρότητα, λευκό χρώμα, ταχεία διάλυση, διαυγές διαφανές διάλυμα και σταθερή ποιότητα. Παρέχουμε τεχνική υποστήριξη για βελτιστοποίηση της σύνθεσης και λύσεις για συγκεκριμένες εφαρμογές.
Ιδανικό για κατασκευαστές τροφίμων και ποτών, γαλακτοκομικές μονάδες, φαρμακευτικές εταιρείες, εταιρείες προϊόντων προσωπικής φροντίδας, παραγωγούς απορρυπαντικών και χημικά εργοστάσια που απαιτούν αξιόπιστο έλεγχο pH, σταθεροποίηση συστήματος ή χηλίωση ιόντων μετάλλων.