डाईपोटेशियम फॉस्फेट K2HPO4 99% खाद्य ग्रेड E340(ii)

डिपोटेशियम फॉस्फेट एक अत्यधिक घुलनशील पोटेशियम फॉस्फेट नमक है और एक बहुमुखी कार्यात्मक घटक है, जो अपनी मजबूत बफरिंग क्षमता, उच्च पोटेशियम सामग्री और उत्कृष्ट घुलनशीलता के लिए जाना जाता है। यह खाद्य उद्योग में एक पोषक तत्व और पायसीकारक के रूप में, फार्मास्यूटिकल्स में एक बफरिंग एजेंट के रूप में, और विभिन्न औद्योगिक अनुप्रयोगों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह आमतौर पर पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड के साथ फॉस्फोरिक एसिड के तटस्थीकरण से उत्पन्न होता है।

❋ उपनाम: डिपोटेशियम हाइड्रोजन फॉस्फेट, डीकेपी
❋ अंग्रेजी नाम: डिपोटेशियम फॉस्फेट
❋ रासायनिक सूत्र: K₂HPO₄
❋ आणविक भार: 174.18
❋ कैस नंबर: 7758-11-4

मुख्य गुण: उच्च घुलनशीलता, मजबूत बफरिंग क्षमता, क्षारीय घोल, उच्च पोटेशियम सामग्री।

उन्नत अनुप्रयोग परिदृश्य

1. खाद्य और पेय पदार्थों में "पायसीकारक और पोषक तत्व स्रोत"

• प्रसंस्कृत चीज़ों में एक पायसीकारी नमक के रूप में उपयोग किया जाता है, जो तेल के पृथक्करण को रोकता है और एक चिकनी, समान बनावट सुनिश्चित करता है।

• खेल पेय, भोजन प्रतिस्थापन और अन्य आहार पूरक में पोटेशियम फोर्टिफायर के रूप में कार्य करता है।

2. फार्मास्यूटिकल्स और जैव प्रौद्योगिकी में "पीएच बफर और अभिकर्मक"

• कोशिका संवर्धन माध्यम और नैदानिक अभिकर्मकों में बफर सिस्टम का एक आवश्यक घटक, एक स्थिर शारीरिक पीएच बनाए रखना।

• पीएच को नियंत्रित करने और स्थिरता में सुधार करने के लिए कुछ दवा योगों में एक एक्सिपिएंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

3. कृषि में "उर्वरक और योजक"

• उच्च मूल्य वाली फसलों के लिए फर्टिगेशन और पर्णीय फीडिंग कार्यक्रमों में फास्फोरस और पोटेशियम का एक अत्यधिक उपलब्ध स्रोत प्रदान करता है।

• तरल उर्वरक समाधानों में संक्षारण अवरोधक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

4. औद्योगिक अनुप्रयोगों में "परिक्षेपण और योजक"

• पिगमेंट स्लिप और सिरेमिक ग्लेज़ में एक परिक्षेपण के रूप में कार्य करता है।

• कुछ पॉलिमर में एक अग्निरोधी के रूप में और रासायनिक संश्लेषण में एक अग्रदूत के रूप में उपयोग किया जाता है।

तकनीकी सफलताएँ और सतत विकास

उत्पादन और शुद्धता

• बहु-चरण क्रिस्टलीकरण और शुद्धिकरण प्रक्रियाओं का कार्यान्वयन खाद्य और दवा ग्रेड के लिए उपयुक्त कम क्लोराइड और भारी धातु सामग्री के साथ एक उत्पाद सुनिश्चित करता है।

• तटस्थीकरण और सुखाने वाली इकाइयों में उन्नत नियंत्रण प्रणाली लगातार उत्पाद की गुणवत्ता और संरचना सुनिश्चित करती है।

स्थिरता और दक्षता

• प्रक्रिया जल उपयोग का अनुकूलन और पुनर्चक्रण लूप का कार्यान्वयन अपशिष्ट जल उत्पादन को कम करता है।

• जिम्मेदार पर्यावरणीय प्रथाओं वाले आपूर्तिकर्ताओं से कच्चे माल (फॉस्फोरिक एसिड और पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड) की सोर्सिंग।

गुणवत्ता और अनुपालन

• सख्त गुणवत्ता नियंत्रण खाद्य ग्रेड के लिए एफसीसी और दवा ग्रेड के लिए यूएसपी जैसे अंतर्राष्ट्रीय मानकों के साथ अनुपालन सुनिश्चित करता है।

• आईएसओ 9001 जैसे प्रमाणपत्र विभिन्न अनुप्रयोग बाजारों के लिए लगातार गुणवत्ता की गारंटी देते हैं।

तकनीकी लाभ

गुणवत्ता लाभ

• परख (सूखे आधार पर): ≥ 98.0%

• P₂O₅ सामग्री: ~40%, K₂O सामग्री: ~54%

• भारी धातु (Pb के रूप में): ≤ 10 ppm (औद्योगिक ग्रेड), ≤ 2 ppm (खाद्य ग्रेड)

भौतिक विशेषताएं

• उपस्थिति: सफेद, हाइग्रोस्कोपिक कण या पाउडर।

• घुलनशीलता: पानी में स्वतंत्र रूप से घुलनशील (लगभग 160 ग्राम/100 एमएल 25°C पर)। घोल थोड़ा क्षारीय होता है (1% घोल के लिए pH ~9)।

आवेदन समर्थन

• खाद्य, दवा और औद्योगिक अनुप्रयोगों में निर्माण के लिए तकनीकी डेटा और मार्गदर्शन प्रदान करता है।

• विशिष्ट अंतिम-उपयोग आवश्यकताओं के लिए संगतता और इष्टतम उपयोग स्तरों पर समर्थन प्रदान करता है।

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