Difosfato de potasio K2HPO4 99% grado alimenticio E340 (ii)

Fosfato dipotásico es una sal de fosfato de potasio altamente soluble y un ingrediente funcional versátil, reconocido por su fuerte capacidad de amortiguación, alto contenido de potasio y excelente solubilidad. Desempeña roles críticos en la industria alimentaria como nutriente y emulsionante, en productos farmacéuticos como agente amortiguador y en diversas aplicaciones industriales. Típicamente se produce mediante la neutralización del ácido fosfórico con hidróxido de potasio.

❋ Alias: Fosfato de hidrógeno dipotásico, DKP
❋ Nombre en inglés: Dipotassium Phosphate
❋ Fórmula química: K₂HPO₄
❋ Peso molecular: 174.18
❋ Número CAS: 7758-11-4

Propiedades clave: Alta solubilidad, fuerte capacidad de amortiguación, solución alcalina, alto contenido de potasio.

Escenarios de aplicación avanzada

1. "Emulsionante y fuente de nutrientes" en alimentos y bebidas

• Se utiliza en quesos procesados como sal emulsionante, evitando la separación del aceite y asegurando una textura suave y uniforme.

• Sirve como fortificante de potasio en bebidas deportivas, sustitutos de comidas y otros suplementos dietéticos.

2. "Tampón de pH y reactivo" en productos farmacéuticos y biotecnología

• Un componente esencial de los sistemas tampón en medios de cultivo celular y reactivos de diagnóstico, manteniendo un pH fisiológico estable.

• Se utiliza como excipiente en algunas formulaciones farmacéuticas para controlar el pH y mejorar la estabilidad.

3. "Fertilizante y aditivo" en agricultura

• Proporciona una fuente altamente disponible de fósforo y potasio en programas de fertirrigación y alimentación foliar para cultivos de alto valor.

• Puede utilizarse como inhibidor de la corrosión en soluciones de fertilizantes líquidos.

4. "Dispersante y aditivo" en aplicaciones industriales

• Actúa como dispersante en suspensiones de pigmentos y esmaltes cerámicos.

• Se utiliza como retardante de fuego en algunos polímeros y como precursor en la síntesis química.

Avances tecnológicos y desarrollo sostenible

Producción y pureza

• La implementación de procesos de cristalización y purificación de múltiples etapas asegura un producto con bajo contenido de cloruro y metales pesados, adecuado para grados alimenticios y farmacéuticos.

• Los sistemas de control avanzados en las unidades de neutralización y secado aseguran una calidad y composición consistentes del producto.

Sostenibilidad y eficiencia

• La optimización del uso del agua de proceso y la implementación de circuitos de reciclaje minimizan la generación de aguas residuales.

• Abastecimiento de materias primas (ácido fosfórico e hidróxido de potasio) de proveedores con prácticas ambientales responsables.

Calidad y cumplimiento

• Un riguroso control de calidad asegura el cumplimiento de las normas internacionales como FCC para grado alimenticio y USP para grado farmacéutico.

• Certificaciones como ISO 9001 garantizan una calidad consistente para diferentes mercados de aplicación.

Ventajas técnicas

Ventajas de calidad

• Ensayo (en base seca): ≥ 98.0%

• Contenido de P₂O₅: ~40%, contenido de K₂O: ~54%

• Metales pesados (como Pb): ≤ 10 ppm (Grado industrial), ≤ 2 ppm (Grado alimenticio)

Características físicas

• Apariencia: Gránulos o polvo blancos, higroscópicos.

• Solubilidad: Libremente soluble en agua (aproximadamente 160 g/100 mL a 25°C). La solución es ligeramente alcalina (pH ~9 para una solución al 1%).

Soporte de aplicación

• Proporciona datos técnicos y orientación para la formulación en aplicaciones alimentarias, farmacéuticas e industriales.

• Ofrece soporte sobre la compatibilidad y los niveles de uso óptimos para requisitos específicos de uso final.

¿Por qué elegirnos?

✅ Productos de alta pureza, en cumplimiento con las normas internacionales
✅ Más de 30 años de experiencia en fabricación de productos químicos
✅ Estricto control de calidad con trazabilidad de lotes
✅ Logística global, que apoya el transporte marítimo y aéreo
✅ Soporte técnico, que proporciona soluciones personalizadas
✅ Suministro directo de fábrica, con una fuerte competitividad de precios