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Zitronensäure Wasserlos mit angenehm sauerem Geschmack, starkem Chelatanteil und gut wasserlöslich für Lebensmittel und Getränke
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Zitronensäure Wasserlos mit angenehm sauerem Geschmack, starkem Chelatanteil und gut wasserlöslich für Lebensmittel und Getränke
| MOQ: | 10tons |
| Preis: | Please contact customer service |
| Standardverpackung: | Verpackt |
| Lieferzeit: | Ungefähr sechs Wochen |
| Zahlungsmethode: | T/t |
| Versorgungskapazität: | 100.000 Tonnen pro Jahr |
Detailinformationen
Herkunftsort
CHINA
Markenname
SiChun HongJian
Hervorheben:
Gebäck Zitronensäure
,Getränke
,Nahrungsmittelgrad-Zitronensäure
Produktbeschreibung
Zitronensäure wasserfrei - Das unverzichtbare Säuerungsmittel für Getränke und Gebäck
Zitronensäure wasserfrei ist eine wichtige organische Säure und ein multifunktionaler Zusatzstoff, der für seine angenehme Säure, seine hervorragende Chelatisierungsfähigkeit und seine hohe biologische Abbaubarkeit bekannt ist. Sie dient als grundlegender Bestandteil in der Lebensmittel-, Getränke-, Pharma- und Industriebranche.
Hauptsächlich hergestellt durch die mikrobielle Fermentation von Kohlenhydratquellen durch Aspergillus niger, gefolgt von Extraktion, Reinigung und Kristallisation.
| Andere Bezeichnungen | 3-Carboxy-3-hydroxypentandisäure |
|---|---|
| Englischer Name | Citric Acid Anhydrous |
| Chemische Formel | C₆H₈O₇ |
| Molekulargewicht | 192,12 |
| CAS-Nummer | 77-92-9 |
Wichtige Eigenschaften: Angenehmer saurer Geschmack, starkes Chelatisierungsmittel, gut wasserlöslich, natürlich gewonnen und biologisch abbaubar.
Erweiterte Anwendungsszenarien
1. Säuerungsmittel und Geschmacksverstärker in Lebensmitteln und Getränken
- Das primäre Säuerungsmittel in Erfrischungsgetränken, Säften und Bonbons, das eine erfrischende Säure und einen Ausgleich der Süße bietet
- Wirkt als Konservierungsmittel und pH-Regulator in Marmeladen, Gelees und Konserven, verlängert die Haltbarkeit und erhält die Farbe
2. Brausemittel und Stabilisator in Arzneimitteln
- Ein entscheidender Bestandteil in Brausetabletten und -pulvern (z. B. für Vitamine oder Schmerzmittel), der mit Carbonaten reagiert, um Kohlendioxid für eine schnelle Auflösung zu erzeugen
- Wird als Hilfsstoff in Formulierungen verwendet, um den pH-Wert anzupassen, die Stabilität zu verbessern und die Löslichkeit der Wirkstoffe zu erhöhen
3. Grünes Chelatbildner und Reinigungsförderer in Haushalts- und Industrieprodukten
- Ein wichtiger Bestandteil in umweltfreundlichen Wasch- und Reinigungsmitteln, der effektiv Härteionen (Ca²⁺, Mg²⁺) chelatisiert und sequestriert, um die Reinigungseffizienz zu verbessern und Ablagerungen zu verhindern
- Wird in der Metallreinigung und Passivierungsbehandlung verwendet, um Oxide und Rost zu entfernen, ohne die Umweltbelastung durch starke Mineralsäuren
4. Builder und Modifikator in Chemie und Materialien
- Wirkt als Weichmacher und Vernetzungsmittel bei der Herstellung von biologisch abbaubaren Polymeren
- Dient als Verzögerungsmittel in Zement und Gips, um die Abbindezeit zu kontrollieren
Technologische Durchbrüche und nachhaltige Entwicklung
Fermentationseffizienz
- Kontinuierliche Verbesserung der Stämme durch Stoffwechseltechnik hat die Fermentationsausbeute deutlich erhöht und die Produktionszykluszeiten verkürzt
- Die Verwendung von kostengünstigen, nicht-nahrungsbezogenen landwirtschaftlichen Abfällen (z. B. Melasse, Maniokbagasse) als Fermentationsrohstoffe erhöht die Nachhaltigkeit
Reinigung und Kristallisation
- Die Implementierung fortschrittlicher Membranfiltration und Ionenaustauschtechnologien gewährleistet eine hohe Reinheit und geringe Verunreinigungen wie Oxalat und Sulfat
- Kontrollierte Kristallisationsprozesse erzeugen konsistente Partikelgrößenverteilungen, die für verschiedene Anwendungen optimal sind (z. B. Pulverfluss, Auflösungsgeschwindigkeit)
Grüne Herstellung
- Prozesswasser wird innerhalb der Produktionsanlage ausgiebig recycelt, wodurch der Frischwasserverbrauch und die Abwassereinleitung minimiert werden
- Energieeffiziente Verdunstungs- und Trocknungstechnologien werden eingesetzt, um den gesamten Kohlenstoff-Fußabdruck zu reduzieren
Qualität und Konformität
- Strenge Qualitätskontrollprotokolle stellen die Einhaltung wichtiger internationaler Standards wie USP, EP, FCC und JP sicher
- Zertifizierungen wie ISO 9001, FSSC 22000 und Halal/Kosher erfüllen die Anforderungen des globalen Marktes
Technische Vorteile
Qualitätsvorteile
| Gehalt (wasserfreie Basis) | 99,5% - 100,5% |
|---|---|
| Leicht karbonisierbare Substanzen | Bestanden |
| Oxalat | ≤ 100 ppm |
Physikalische Eigenschaften
- Aussehen: Weißes kristallines Pulver oder farblose Kristalle
- Löslichkeit: Sehr gut wasserlöslich, leicht löslich in Ethanol (96%)
- Hygroskopizität: Die wasserfreie Form ist leicht hygroskopisch
Anwendungsunterstützung
- Bietet technische Datenblätter und Formulierungshinweise für spezifische Anwendungen, wie z. B. optimale Einsatzmengen in Getränken oder die Verträglichkeit in Reinigungsmitteln
- Bietet Musterunterstützung und Fehlerbehebung für Verarbeitungsprobleme
Warum uns wählen?
- Hochreine Produkte, in Übereinstimmung mit internationalen Standards
- 30+ Jahre Erfahrung in der chemischen Herstellung
- Strenge Qualitätskontrolle mit Chargenrückverfolgbarkeit
- Globale Logistik, Unterstützung von See- und Lufttransport
- Technischer Support, Bereitstellung kundenspezifischer Lösungen
- Direktlieferung ab Werk mit starker Preiswettbewerbsfähigkeit
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