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सुखद खट्टे स्वाद के साथ अछूता साइट्रिक एसिड, मजबूत चेलेटिंग एजेंट, और खाद्य और पेय अनुप्रयोगों के लिए अत्यधिक पानी में घुलनशील
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सुखद खट्टे स्वाद के साथ अछूता साइट्रिक एसिड, मजबूत चेलेटिंग एजेंट, और खाद्य और पेय अनुप्रयोगों के लिए अत्यधिक पानी में घुलनशील
| मूक: | 10tons |
| कीमत: | Please contact customer service |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | जीता |
| वितरण अवधि: | लगभग छह सप्ताह |
| भुगतान विधि: | टी/टी |
| पूर्ति क्षमता: | प्रति वर्ष 100,000 टन |
विस्तृत जानकारी
उत्पत्ति के प्लेस
चीन
ब्रांड नाम
SiChun HongJian
प्रमुखता देना:
पेस्ट्रीज साइट्रिक एसिड
,पेय पदार्थ साइट्रिक एसिड
,खाद्य ग्रेड साइट्रिक एसिड
उत्पाद वर्णन
साइट्रिक एसिड निर्जल - पेय पदार्थों और पेस्ट्री के लिए ज़रूरी एसिडिफायर
साइट्रिक एसिड निर्जल एक प्रमुख कार्बनिक एसिड और बहुक्रियाशील योजक है जो अपनी सुखद खटास, उत्कृष्ट कीलेटिंग क्षमता और उच्च जैवअवक्रमणशीलता के लिए जाना जाता है। यह खाद्य, पेय, दवा और औद्योगिक क्षेत्रों में एक मौलिक घटक के रूप में कार्य करता है।
मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट स्रोतों के माइक्रोबियल किण्वन द्वारा निर्मितएस्परजिलस नाइजर, इसके बाद निष्कर्षण, शुद्धिकरण और क्रिस्टलीकरण किया जाता है।
| उपनाम | 3-कार्बोक्सी-3-हाइड्रॉक्सीपेंटेनेडियोइक एसिड |
|---|---|
| अंग्रेजी नाम | साइट्रिक एसिड निर्जल |
| रासायनिक सूत्र | C₆H₈O₇ |
| आणविक भार | 192.12 |
| कैस संख्या | 77-92-9 |
मुख्य गुण: सुखद खट्टा स्वाद, मजबूत कीलेटिंग एजेंट, अत्यधिक पानी में घुलनशील, स्वाभाविक रूप से प्राप्त और बायोडिग्रेडेबल।
उन्नत अनुप्रयोग परिदृश्य
1. खाद्य और पेय पदार्थों में एसिडुलेंट और फ्लेवर बढ़ाने वाला
- सॉफ्ट ड्रिंक्स, जूस और कैंडी में प्राथमिक एसिडुलेंट, जो एक ताज़ा तीखापन प्रदान करता है और मिठास को संतुलित करता है
- जाम, जेली और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में एक संरक्षक और पीएच नियामक के रूप में कार्य करता है, शेल्फ लाइफ बढ़ाता है और रंग बनाए रखता है
2. फार्मास्यूटिकल्स में एफर्वेसेंट एजेंट और स्टेबलाइजर
- एफर्वेसेंट टैबलेट और पाउडर (जैसे, विटामिन या एनाल्जेसिक के लिए) में एक महत्वपूर्ण घटक, जो तेजी से विघटन के लिए कार्बन डाइऑक्साइड का उत्पादन करने के लिए कार्बोनेट के साथ प्रतिक्रिया करता है
- पीएच को समायोजित करने, स्थिरता में सुधार करने और सक्रिय अवयवों की घुलनशीलता को बढ़ाने के लिए फॉर्मूलेशन में एक एक्सिपिएंट के रूप में उपयोग किया जाता है
3. घरेलू और औद्योगिक सफाई में ग्रीन कीलेंट और क्लीनिंग बूस्टर
- पर्यावरण के अनुकूल डिटर्जेंट और क्लीनर में एक प्रमुख घटक, जो सफाई दक्षता में सुधार और पैमाने को रोकने के लिए कठोर पानी के आयनों (Ca²⁺, Mg²⁺) को प्रभावी ढंग से कीलेटिंग और अलग करता है
- धातु की सफाई और पैसिवेशन उपचार में मजबूत खनिज एसिड के पर्यावरणीय प्रभाव के बिना ऑक्साइड और जंग को हटाने के लिए उपयोग किया जाता है
4. रसायन विज्ञान और सामग्री में बिल्डर और संशोधक
- बायोडिग्रेडेबल पॉलिमर के उत्पादन में एक प्लास्टिसाइज़र और क्रॉस-लिंकिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है
- सेटिंग समय को नियंत्रित करने के लिए सीमेंट और प्लास्टर में एक रिटार्डिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है
प्रौद्योगिकी सफलताएँ और सतत विकास
किण्वन दक्षता
- चयापचय इंजीनियरिंग के माध्यम से निरंतर तनाव सुधार ने किण्वन उपज में काफी वृद्धि की है और उत्पादन चक्र के समय को कम किया है
- किण्वन फीडस्टॉक के रूप में कम लागत वाले, गैर-खाद्य कृषि अपशिष्ट (जैसे, गुड़, कसावा बैगस) का उपयोग स्थिरता को बढ़ाता है
शुद्धिकरण और क्रिस्टलीकरण
- उन्नत झिल्ली निस्पंदन और आयन-विनिमय तकनीकों का कार्यान्वयन उच्च शुद्धता और ऑक्सलेट और सल्फेट जैसे अशुद्धियों के निम्न स्तर को सुनिश्चित करता है
- नियंत्रित क्रिस्टलीकरण प्रक्रियाएं विभिन्न अनुप्रयोगों (जैसे, पाउडर प्रवाह, विघटन दर) के लिए इष्टतम सुसंगत कण आकार वितरण का उत्पादन करती हैं
ग्रीन मैन्युफैक्चरिंग
- उत्पादन संयंत्र के भीतर प्रक्रिया जल का व्यापक रूप से पुन: उपयोग किया जाता है, जिससे ताजे पानी का सेवन और अपशिष्ट जल का निर्वहन कम होता है
- ऊर्जा-कुशल वाष्पीकरण और सुखाने की तकनीकों को समग्र कार्बन फुटप्रिंट को कम करने के लिए नियोजित किया जाता है
गुणवत्ता और अनुपालन
- सख्त गुणवत्ता नियंत्रण प्रोटोकॉल यूएसपी, ईपी, एफसीसी और जेपी जैसे प्रमुख अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुपालन को सुनिश्चित करते हैं
- आईएसओ 9001, एफएसएससी 22000 और हलाल/कोशर जैसे प्रमाणन वैश्विक बाजार की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं
तकनीकी लाभ
गुणवत्ता लाभ
| परख (निर्जल आधार) | 99.5% - 100.5% |
|---|---|
| आसानी से कार्बोनाइजेबल पदार्थ | परीक्षण पास करता है |
| ऑक्सलेट | ≤ 100 पीपीएम |
भौतिक विशेषताएं
- उपस्थिति: सफेद क्रिस्टलीय पाउडर या रंगहीन क्रिस्टल
- घुलनशीलता: पानी में बहुत घुलनशील, इथेनॉल (96%) में स्वतंत्र रूप से घुलनशील
- हाइग्रोस्कोपिसिटी: निर्जल रूप थोड़ा हाइग्रोस्कोपिक होता है
आवेदन समर्थन
- विशिष्ट अनुप्रयोगों के लिए तकनीकी डेटा शीट और फॉर्मूलेशन मार्गदर्शन प्रदान करता है, जैसे पेय पदार्थों में इष्टतम उपयोग स्तर या सफाई उत्पादों में संगतता
- प्रसंस्करण चुनौतियों के लिए नमूना समर्थन और समस्या निवारण प्रदान करता है
हमें क्यों चुनें?
- उच्च-शुद्धता वाले उत्पाद, अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुपालन में
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