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시트릭산 호화로운 쓴 맛, 강한 켈레이팅 에이전트, 식품 및 음료 용용으로 물에 잘 녹는 무수성
| 모크: | 10 톤 |
| 가격: | Please contact customer service |
| 표준 포장: | 포장 |
| 배달 기간: | 약 6 주 |
| 지불 방법: | t/t |
| 공급 용량: | 연간 100,000 톤 |
상세 정보
원래 장소
중국
브랜드 이름
SiChun HongJian
강조하다:
제과용 구연산
,음료용 구연산
,식품 등급 구연산
제품 설명
구연산 무수물 - 음료 및 페이스트리의 필수 산성화제
구연산 무수물은 기분 좋은 신맛, 우수한 킬레이트 능력, 높은 생분해성으로 유명한 핵심 유기산이자 다기능 첨가제입니다. 이는 식품, 음료, 제약 및 산업 분야 전반에 걸쳐 기본 성분으로 사용됩니다.
주로 탄수화물 공급원의 미생물 발효를 통해 생산됩니다.아스페르길루스 니제르, 추출, 정제, 결정화 과정을 거친다.
| 별칭 | 3-카르복시-3-하이드록시펜탄디오익산 |
|---|---|
| 영어 이름 | 구연산 무수물 |
| 화학식 | C₆H₈O₇ |
| 분자량 | 192.12 |
| CAS 번호 | 77-92-9 |
주요 속성:기분 좋은 신맛, 강력한 킬레이트제, 높은 수용성, 자연 유래 및 생분해성.
고급 애플리케이션 시나리오
1. 식품 및 음료의 산미료 및 향미 증진제
- 청량음료, 주스, 사탕의 주요 산미료로 상쾌한 신맛을 제공하고 단맛의 균형을 유지합니다.
- 잼, 젤리, 통조림 식품의 방부제 및 pH 조절제 역할을 하여 유통기한을 연장하고 색상을 유지합니다.
2. 의약품의 발포제 및 안정제
- 탄산염과 반응하여 빠른 용해를 위해 이산화탄소를 생성하는 발포성 정제 및 분말(예: 비타민 또는 진통제)의 중요한 구성 요소입니다.
- pH 조절, 안정성 향상, 활성 성분의 용해도 향상을 위해 제제의 부형제로 사용됩니다.
3. 가정용 및 산업용 청소에 사용되는 친환경 킬란트 및 클리닝 부스터
- 친환경 세제 및 세척제의 핵심성분으로 경수이온(Ca²⁺, Mg²⁺)을 효과적으로 킬레이트화 및 격리하여 세척효율을 향상시키고 스케일을 방지합니다.
- 강한 무기산의 환경 영향 없이 산화물과 녹을 제거하기 위해 금속 세척 및 부동태화 처리에 사용됩니다.
4. 화학 및 재료 분야의 빌더 및 수정자
- 생분해성 폴리머 생산 시 가소제 및 가교제로 작용합니다.
- 응결 시간을 조절하기 위해 시멘트와 석고에서 지연제로 사용됩니다.
기술적 혁신과 지속 가능한 발전
발효효율
- 대사공학을 통한 지속적인 균주 개선으로 발효 수율이 크게 증가하고 생산 주기 시간이 단축되었습니다.
- 저렴한 비식품 농업 폐기물(예: 당밀, 카사바 사탕수수)을 발효 공급원료로 활용하면 지속 가능성이 향상됩니다.
정제 및 결정화
- 고급 막 여과 및 이온 교환 기술을 구현하여 옥살산염 및 황산염과 같은 불순물의 함량을 낮추고 순도를 높입니다.
- 제어된 결정화 공정은 다양한 응용 분야(예: 분말 흐름, 용해 속도)에 최적인 일관된 입자 크기 분포를 생성합니다.
녹색 제조
- 공정수는 생산 공장 내에서 광범위하게 재활용되어 담수 유입 및 폐수 배출을 최소화합니다.
- 에너지 효율적인 증발 및 건조 기술을 사용하여 전체 탄소 배출량을 줄입니다.
품질 및 규정 준수
- 엄격한 품질 관리 프로토콜은 USP, EP, FCC, JP 등 주요 국제 표준 준수를 보장합니다.
- ISO 9001, FSSC 22000 및 Halal/Kosher와 같은 인증은 글로벌 시장 요구 사항을 충족합니다.
기술적 장점
품질의 장점
| 분석(무수 기반) | 99.5% - 100.5% |
|---|---|
| 쉽게 탄화되는 물질 | 테스트 통과 |
| 옥살산염 | 100ppm 이하 |
물리적 특성
- 성상: 백색의 결정성 분말 또는 무색의 결정
- 용해도: 물에 매우 잘 녹고 에탄올에 잘 녹습니다(96%).
- 흡습성: 무수 형태는 약간 흡습성이 있습니다.
애플리케이션 지원
- 음료의 최적 사용 수준 또는 청소 제품의 호환성과 같은 특정 응용 분야에 대한 기술 데이터 시트 및 제제 지침을 제공합니다.
- 처리 문제에 대한 샘플 지원 및 문제 해결 제공
왜 우리를 선택합니까?
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