Benzoato di sodio di grado alimentare C7H5NaO2 Conservante purezza 99,5%

Benzoato di sodio è un sale di acido organico ampiamente utilizzato come conservante e additivo funzionale, riconosciuto per la sua efficacia antimicrobica ad ampio spettro, la sicurezza e l'economicità. La sua attività antimicrobica dipende fortemente dal pH, dimostrando prestazioni ottimali in ambienti acidi. Sebbene tradizionalmente un pilastro della conservazione alimentare, le sue applicazioni si sono significativamente espanse a prodotti farmaceutici, fluidi industriali e scienza dei materiali avanzata. La produzione prevede tipicamente la neutralizzazione dell'acido benzoico con idrossido di sodio o carbonato di sodio, seguita da cristallizzazione e purificazione.

❋ Alias: Acido benzoico, sale di sodio
❋ Nome inglese: Sodium Benzoate
❋ Formula chimica: C₇H₅NaO₂
❋ Peso molecolare: 144.11
❋ Numero CAS: 532-32-1

Proprietà chiave: conservante antimicrobico efficace (contro lieviti, muffe, alcuni batteri), attività dipendente dal pH (ottimale sotto pH 4,5), altamente solubile in acqua, basso profilo di tossicità.Scenari applicativi avanzati

1. "Guardiano della freschezza e della sicurezza" in alimenti e bevande

Utilizzato principalmente come conservante in bevande acide (bevande analcoliche gassate, succhi di frutta), condimenti (aceto, salsa di soia) e alimenti ad alto contenuto di acidi (sottaceti, condimenti) per inibire il deterioramento microbico e prolungare la durata di conservazione.

• Funziona in sinergia con altri metodi di conservazione (ad esempio, pastorizzazione, sorbato di potassio) per fornire un approccio multi-ostacolo alla sicurezza alimentare.

• 2. "Stabilizzatore e protettore della formulazione" in prodotti farmaceutici e cosmetici

Impiegato come conservante antimicrobico in forme di dosaggio liquide come sciroppi, elisir e sospensioni orali per prevenire la contaminazione microbica durante la loro durata di conservazione.

• Utilizzato in alcuni prodotti cosmetici e per la cura della persona (ad esempio, lozioni, creme, collutori) per garantire l'integrità del prodotto e la sicurezza dell'utente contro la crescita microbica.

• 3. "Inibitore della corrosione e dei microbi" nelle applicazioni industriali

Agisce come un efficace inibitore della corrosione nei liquidi di raffreddamento dei motori automobilistici e nelle formulazioni antigelo, proteggendo i componenti metallici.

• Serve come biocida in fluidi industriali a base d'acqua, inclusi fluidi per la lavorazione dei metalli, adesivi e rivestimenti di carta, per prevenire la degradazione e il deterioramento microbico.

• 4. "Additivo funzionale emergente" nella scienza dei materiali e nell'energia

Studiato come inibitore della corrosione delicato ed ecologico per leghe metalliche specifiche in sistemi a circuito chiuso.

• Studiato come componente nelle formulazioni di elettroliti per alcuni tipi di batterie e supercondensatori per migliorare la stabilità o le prestazioni.

• Utilizzato come conservante in emulsioni polimeriche e vernici al lattice per fornire la conservazione in barattolo.

• Sviluppi tecnologici e sviluppo sostenibile

Produzione e miglioramento della purezza

L'implementazione di un controllo avanzato della cristallizzazione e di tecniche di purificazione multistadio (ad esempio, ricristallizzazione, trattamento con carbone attivo) garantisce un prodotto ad alta purezza con impurità minime, soddisfacendo i rigorosi standard farmacopeici (USP, Ph. Eur.) e alimentari (FCC).

• L'ottimizzazione dei processi si concentra sulla riduzione del consumo energetico, sul miglioramento della resa e sulla minimizzazione della produzione di rifiuti.

• Scienza della formulazione sinergica

La ricerca e lo sviluppo in corso si concentrano sulla creazione di miscele di conservanti ottimizzate che combinano il benzoato di sodio con altri conservanti (ad esempio, sorbato di potassio) o agenti chelanti (ad esempio, EDTA) per ampliare lo spettro antimicrobico, superare la resistenza microbica e consentire livelli di utilizzo inferiori.

• Sostenibilità e conformità normativa

Approvvigionamento di acido benzoico sia da origini sintetiche che naturali (ad esempio, dalla gomma benzoino) per soddisfare le diverse esigenze del mercato, inclusi i segmenti di prodotti "naturali".

• La piena conformità agli standard normativi globali (FDA, EFSA, JECFA) e un'approfondita profilazione tossicologica supportano il suo uso sicuro entro i livelli di assunzione giornaliera accettabile (ADI) stabiliti.

• Vengono compiuti sforzi per ottimizzare l'imballaggio per ridurre l'impatto ambientale e garantire la stabilità del prodotto.

• Qualità, sicurezza e controllo analitico

Impiego di metodi analitici avanzati (ad esempio, HPLC, GC) per un controllo di qualità preciso, garantendo la coerenza da lotto a lotto e una quantificazione accurata.

• Valutazioni di sicurezza complete e l'adesione alle buone pratiche di fabbricazione (GMP) garantiscono la qualità e la sicurezza del prodotto per gli usi previsti.

• Vantaggi tecnici

Specifiche di qualità

Saggio (su base secca): 99,0 - 100,5%

• Chiarezza e colore della soluzione: supera il test

• Metalli pesanti (come Pb): ≤ 10 ppm (soddisfa i requisiti tipici di grado alimentare/farmaceutico)

• Acidità/Alcalinità: supera il test

• Caratteristiche fisiche

Aspetto: polvere bianca, granulare o cristallina, spesso inodore o con un leggero odore caratteristico.

• Solubilità: liberamente solubile in acqua, scarsamente solubile in etanolo (96%).

• Supporto applicativo

Fornisce indicazioni dettagliate sui livelli di utilizzo efficaci in base al pH del prodotto, all'attività dell'acqua e ai microrganismi target.

• Offre dati tecnici sulla compatibilità con altri ingredienti della formulazione e potenziali interazioni.

• Supporta i clienti nella navigazione dei requisiti normativi per diversi mercati e applicazioni.

• Perché scegliere noi?

✅ Prodotti ad alta purezza, conformi agli standard internazionali

✅ Oltre 30 anni di esperienza nella produzione chimica
✅ Controllo qualità rigoroso con tracciabilità del lotto
✅ Logistica globale, a supporto del trasporto marittimo e aereo
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