食品用ナトリウムベンゾアート C7H5NaO2 保存剤 99.5% 純度

安息香酸ナトリウム は、広範囲の抗菌効果、安全性、費用対効果で知られる、広く使用されている有機酸塩防腐剤および機能性添加物です。その抗菌活性はpHに大きく依存し、酸性環境で最適な性能を発揮します。伝統的に食品保存の要として使用されてきましたが、その用途は医薬品、工業用流体、先進材料科学へと大きく広がっています。通常、安息香酸を水酸化ナトリウムまたは炭酸ナトリウムで中和し、続いて結晶化と精製を行うことで製造されます。

❋ 別名：安息香酸、ナトリウム塩
❋ 英語名：Sodium Benzoate（安息香酸ナトリウム）
❋ 化学式：C₇H₅NaO₂
❋ 分子量：144.11
❋ CAS番号：532-32-1

主な特性：効果的な抗菌性防腐剤（酵母、カビ、一部の細菌に対して）、pH依存性活性（pH4.5以下で最適）、高水溶性、低毒性プロファイル。

高度な用途シナリオ

1. 食品・飲料における「鮮度と安全性の守護者」

• 主に、微生物の腐敗を抑制し、賞味期限を延長するために、酸性飲料（炭酸ソフトドリンク、フルーツジュース）、調味料（酢、醤油）、高酸性食品（ピクルス、ドレッシング）の防腐剤として使用されます。

• 他の保存方法（例：殺菌、ソルビン酸カリウム）と相乗的に機能し、食品安全に対する多重障壁アプローチを提供します。

2. 医薬品および化粧品における「製剤安定剤および保護剤」

• シロップ、エリキシル剤、経口懸濁液などの液剤型医薬品において、賞味期限全体を通して微生物汚染を防ぐために抗菌性防腐剤として使用されます。

• 一部の化粧品およびパーソナルケア製品（例：ローション、クリーム、マウスウォッシュ）で使用され、微生物の増殖に対する製品の完全性とユーザーの安全性を確保します。

3. 工業用途における「腐食および微生物抑制剤」

• 自動車エンジンの冷却液および不凍液製剤において、金属部品を保護する効果的な腐食抑制剤として機能します。

• 金属加工用クーラント、接着剤、紙コーティングなど、水性工業用流体において殺生物剤として機能し、微生物による劣化や腐敗を防ぎます。

4. 材料科学とエネルギーにおける「新たな機能性添加物」

• 閉ループシステムにおける特定の金属合金に対する、穏やかで環境に優しい腐食抑制剤として研究されています。

• 特定の種類のバッテリーやスーパーキャパシタの電解質製剤において、安定性または性能を向上させるための成分として研究されています。

• ポリマーエマルジョンやラテックス塗料において、缶内保存を提供するための防腐剤として使用されています。

技術的ブレークスルーと持続可能な開発

製造と純度向上

• 高度な結晶化制御と多段階精製技術（例：再結晶化、活性炭処理）の実装により、不純物を最小限に抑えた高純度製品が保証され、厳格な薬局方（USP、Ph. Eur.）および食品グレード（FCC）の基準を満たしています。

• プロセス最適化は、エネルギー消費の削減、収率の向上、廃棄物発生の最小化に焦点を当てています。

相乗的製剤科学

• 安息香酸ナトリウムと他の防腐剤（例：ソルビン酸カリウム）またはキレート剤（例：EDTA）を組み合わせた最適化された防腐剤ブレンドを作成し、抗菌スペクトルを広げ、微生物の耐性を克服し、より低い使用レベルを可能にすることに、現在も研究開発が注力されています。

持続可能性と規制遵守

• 「天然」製品セグメントを含む多様な市場需要に対応するため、安息香酸を合成起源と天然起源（例：安息香木から）の両方から調達しています。

• 世界の規制基準（FDA、EFSA、JECFA）への完全な準拠と、徹底的な毒性プロファイリングにより、確立された許容一日摂取量（ADI）レベル内での安全な使用がサポートされています。

• 環境への影響を軽減し、製品の安定性を確保するために、包装の最適化が図られています。

品質、安全性、分析管理

• 精密な品質管理のために、高度な分析方法（例：HPLC、GC）を採用し、バッチ間の整合性と正確な定量化を保証しています。

• 包括的な安全性評価と適正製造規範（GMP）の遵守により、意図された用途における製品の品質と安全性が保証されています。

技術的利点

品質仕様

• アッセイ（乾燥ベース）：99.0 - 100.5%

• 溶液の透明度と色：試験に合格

• 重金属（Pbとして）：≤ 10 ppm（一般的な食品/医薬品グレードの要件を満たしています）

• 酸性度/アルカリ度：試験に合格

物理的特性

• 外観：白色の顆粒または結晶性粉末で、無臭またはわずかに特徴的な臭いがあります。

• 溶解性：水に易溶、エタノール（96％）に微溶。

アプリケーションサポート

• 製品のpH、水分活性、および対象微生物に基づいて、効果的な使用レベルに関する詳細なガイダンスを提供します。

• 他の製剤成分との適合性と潜在的な相互作用に関する技術データを提供します。

• さまざまな市場および用途における規制要件のナビゲートを顧客にサポートします。

当社を選ぶ理由

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