Behoud, verbetering van de textuur of verbetering van de voedingswaarde
Einecs nee:
205-633-8
Markeren:
25 kg/zak Voedingssupplementen
,
Voedingssupplementen NaHCO3
,
Natriumbicarbonaat 144-55-8
Productbeschrijving
Food Grade Natriumbicarbonaat 25kg Zak NaHCO3 CAS 144-55-8
Natriumbicarbonaat is een veelzijdige anorganische zout en multifunctionele voedingsadditief, bekend om zijn milde alkaliteit, rijskracht en uitstekende veiligheidsprofiel. Het is een fundamenteel ingrediënt in de voedingsindustrie, farmaceutica en huishoudelijke toepassingen. Het wordt voornamelijk geproduceerd via het Solvay-proces of geraffineerd uit natuurlijke trona-erts.
Belangrijkste eigenschappen: Mild alkalisch, ontleedt bij verhitting waarbij CO₂ vrijkomt, oplosbaar in water, niet-toxisch.
Geavanceerde toepassingsscenario's
1. "Rijsmiddel en pH-regelaar" in Voedsel & Dranken
Het belangrijkste rijsmiddel in bakproducten (brood, cakes, koekjes), reageert met zuren om koolstofdioxidegas te produceren, waardoor het deeg rijst.
Gebruikt als pH-regelaar in dranken, chocolade en zoetwaren om de zuurgraad te regelen en de smaak te verbeteren.
2. "Therapeutisch middel en hulpstof" in Farmaceutica
Gebruikt als antacidum in orale preparaten om brandend maagzuur en indigestie te verlichten door maagzuur te neutraliseren.
Dient als hulpstof in bruistabletten en -poeders, waardoor snelle ontbinding en afgifte van geneesmiddelen mogelijk is.
3. "Reinigings- en ontgeuringsmiddel" in Huishoudelijke & Industriële Reiniging
Een belangrijk ingrediënt in milieuvriendelijke reinigingspoeders en -pasta's voor het verwijderen van vlekken, het neutraliseren van geuren en zachte schurende reiniging.
Gebruikt in waterbehandeling om de pH aan te passen en zuur afvalwater te neutraliseren.
4. "Brandblusser en additief" in Industriële Toepassingen
Werkt als brandblusser in droge chemische brandblussers (klasse B en C branden) door CO₂ vrij te geven en vlammen te smoren.
Gebruikt als buffer in chemische processen, leerlooien en textielverwerking.
Technologische doorbraken en duurzame ontwikkeling
Productie en raffinage
Implementatie van geavanceerde kristallisatie- en wervelbeddroogtechnologieën produceert uniforme, vrij stromende producten met een consistente deeltjesgrootte en een laag vochtgehalte. Raffinage uit natuurlijk trona-erts biedt een energie-efficiënt en milieuvriendelijk alternatief voor het synthetische Solvay-proces.
Kwaliteits- en zuiverheidscontrole
Strenge kwaliteitscontrole zorgt voor naleving van internationale voedsel- en farmaceutische normen (FCC, USP, Ph. Eur.). Geavanceerde screening- en zuiveringsprocessen minimaliseren onzuiverheden zoals zware metalen en chloriden.
Duurzame productie
Moderne Solvay-procesfabrieken bevatten gesloten-lussystemen om ammoniak te recyclen en afval te verminderen. Gebruik van koolstofvangsttechnologie om CO₂ te gebruiken in het productieproces, waardoor de uitstoot van broeikasgassen wordt verminderd.
Toepassingsspecifieke formuleringen
Ontwikkeling van gecoat natriumbicarbonaat voor gecontroleerde reactie in specifieke voedseltoepassingen. Gemicroniseerde kwaliteiten voor verbeterde oplossingssnelheden in farmaceutische en bruisende toepassingen.
Technische voordelen
Kwaliteitsspecificaties
Analyse (op gedroogde basis): 99,0 - 100,5%
Verlies bij drogen: ≤ 0,25%
Zware metalen (als Pb): ≤ 5 ppm
Fysische kenmerken
Uiterlijk: Wit, kristallijn poeder.
Oplosbaarheid: Oplosbaar in water, praktisch onoplosbaar in ethanol.
pH van 1% oplossing: ~8,3 (licht alkalisch).
Toepassingsondersteuning
Biedt technische gegevens en formuleringrichtlijnen voor bak-, farmaceutische en industriële toepassingen. Biedt aanpassing van deeltjesgrootte en compatibiliteitsinformatie voor specifieke behoeften van de klant.