Conservante de Sorbato de Potássio de Grau Alimentício E202 - Antimicrobiano de Amplo Espectro e Inibidor de Mofo Ácido para Bebidas e Padaria

O sorbato de potássio (C₆H₇KO₂) é o sal de potássio do ácido sórbico, apresentando-se como flocos, grânulos ou pó brancos a ligeiramente amarelados, com odor mínimo. Este conservante ácido eficiente inibe os sistemas enzimáticos da desidrogenase microbiana, prevenindo eficazmente o crescimento e a reprodução de bolores e leveduras, mantendo a integridade do sabor dos alimentos.

• Bebidas: Sucos de frutas, refrigerantes e bebidas proteicas à base de plantas
• Produtos de Padaria: Pão, bolos e recheios para evitar a formação de bolor e corda
• Condimentos: Molho de soja, vinagre, pastas e 复合调味料
• Produtos Lácteos: Queijo, iogurte e leite condensado
• Produtos de Carne: Salsichas, presunto e produtos de carne com baixo teor de sal
• Frutas e Vegetais Preservados

Usado em loções, cremes, shampoos e máscaras faciais como uma alternativa conservante suave a compostos controversos como liberadores de formaldeído e parabenos. Adequado para formulações de pele sensível e produtos comercializados como "sem conservantes".

Previne o crescimento de bolor em rações animais durante o armazenamento, reduzindo a produção de micotoxinas. Também usado em revestimentos de frutas pós-colheita para cítricos e maçãs para prolongar a vida útil.

• Excipiente farmacêutico para líquidos e xaropes orais
• Prevenção de bolor em tabaco
• Componente antimicrobiano em materiais de embalagem ativa

Fornecemos sorbato de potássio de alta qualidade para fábricas de bebidas, empresas de panificação, fabricantes de condimentos, empresas de cosméticos e processadores de rações. Nossa equipe técnica fornece soluções científicas de conservação e orientação de aplicação com base no pH, atividade de água e microrganismos-alvo do seu produto.