Gıda sınıfı Potasyum Sorbat Koruyucu E202 - İçecek ve Fırıncılık için Geniş Spektrumlu Antimikrobiyal ve Asitli Kalıp Engelleyici

Potasyum sorbat (C6H7KO2) sorbik asidin potasyum tuzu olup, az kokulu beyaz veya hafif sarı renkli pullar, granüller veya toz olarak görünür.Bu etkili asidik koruyucu, mikrobiyal dehidrojenase enzim sistemlerini inhibe eder., gıda lezzet bütünlüğünü korurken küf ve mayaların büyümesini ve çoğalmasını etkili bir şekilde önler.

• İçkiler:Meyve suyu, gazlı içecekler ve bitki bazlı protein içecekler
• Fırın ürünleri:Mürekkep ve ip oluşmasını önlemek için ekmek, kek ve dolgu
• Baharatlar:Soya sosu, sirke, pasteler ve komple baharat
• Süt ürünleri:Peynir, yoğurt ve yoğun süt
• Et ürünleri:Sosisler, jambonlar ve az tuzlu et ürünleri
• Konserve Meyve ve Sebzeler

Losyonlarda, kremlerde, şampuanlarda ve yüz maskelerinde formaldehit salıvericileri ve parabenler gibi tartışmalı bileşiklere hafif bir koruyucu alternatif olarak kullanılır.Duyarlı deri formülasyonları ve "koruyucu içermeyen" pazarlanan ürünler için uygundur.

Saklama sırasında hayvan yemlerinde küf büyümesini önler, mikotoksin üretimini azaltır.

• Ağız içi sıvılar ve şurubalar için ilaç yardımcı maddesi
• Tütün küf önleme
• Aktif ambalaj malzemelerindeki antimikrobiyal bileşen

İçecek fabrikalarına, fırın şirketlerine, baharat üreticilerine, kozmetik firmalarına ve yem işleyicilerine yüksek kaliteli potasyum sorbat tedarik ediyoruz.Teknik ekibimiz ürününüzün pH'ına göre bilimsel koruma çözümleri ve uygulama rehberliği sağlar, su aktivitesi ve hedef mikroorganizmaları.