สารกันบูดโพแทสเซียมซอร์เบตเกรดอาหาร E202 - สารต้านจุลชีพวงกว้างและสารยับยั้งเชื้อราในสภาพเป็นกรดสำหรับเครื่องดื่มและเบเกอรี่

โพแทสเซียมซอร์เบต (C₆H₇KO₂) เป็นเกลือโพแทสเซียมของกรดซอร์บิก ซึ่งมีลักษณะเป็นเกล็ด เม็ด หรือผงสีขาวถึงเหลืองเล็กน้อย มีกลิ่นน้อยที่สุด สารกันเสียที่เป็นกรดที่มีประสิทธิภาพนี้ยับยั้งระบบเอนไซม์ดีไฮโดรจีเนสของจุลินทรีย์ ซึ่งช่วยป้องกันการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของเชื้อราและยีสต์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะที่ยังคงรักษาความสมบูรณ์ของรสชาติอาหาร

• เครื่องดื่ม:น้ำผลไม้ เครื่องดื่มอัดลม และเครื่องดื่มโปรตีนจากพืช
• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่:ขนมปัง เค้ก และไส้ เพื่อป้องกันการเกิดเชื้อราและการเกิดเชือก
• เครื่องปรุงรส:ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู น้ำพริก และ复合调味料
• ผลิตภัณฑ์นม:ชีส โยเกิร์ต และนมข้นหวาน
• ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์:ไส้กรอก แฮม และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีเกลือต่ำ
• ผลไม้และผักแปรรูป

ใช้ในโลชั่น ครีม แชมพู และมาสก์หน้า เป็นสารกันเสียทางเลือกที่ไม่รุนแรงสำหรับสารประกอบที่เป็นที่ถกเถียง เช่น สารปลดปล่อยฟอร์มาลดีไฮด์และพาราเบน เหมาะสำหรับสูตรผิวแพ้ง่ายและผลิตภัณฑ์ที่วางตลาดว่า "ปราศจากสารกันเสีย"

ป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อราในอาหารสัตว์ระหว่างการเก็บรักษา ลดการผลิตสารพิษจากเชื้อรา นอกจากนี้ยังใช้ในการเคลือบผลไม้หลังการเก็บเกี่ยวสำหรับส้มและแอปเปิลเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

• สารช่วยในเภสัชกรรมสำหรับของเหลวและน้ำเชื่อมสำหรับรับประทาน
• การป้องกันเชื้อราในยาสูบ
• ส่วนประกอบต้านจุลชีพในวัสดุบรรจุภัณฑ์แบบแอคทีฟ

เราจัดหาโพแทสเซียมซอร์เบตคุณภาพสูงให้กับโรงงานผลิตเครื่องดื่ม บริษัทเบเกอรี่ ผู้ผลิตเครื่องปรุงรส บริษัทเครื่องสำอาง และผู้แปรรูปอาหารสัตว์ ทีมงานด้านเทคนิคของเราให้บริการโซลูชั่นการถนอมอาหารทางวิทยาศาสตร์และคำแนะนำในการใช้งานตามค่า pH กิจกรรมทางน้ำ และจุลินทรีย์เป้าหมายของผลิตภัณฑ์ของคุณ