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Polvo de ácido cítrico blanco de grado industrial con CAS 77-92-9 EINECS 201-069-1
| Moq: | 10tones |
| Precio: | discuss personally |
| Embalaje Estándar: | bolsa de 25kg |
| Período De Entrega: | aproximadamente 6 semanas |
| Método De Pago: | T/T |
| Capacidad De Suministro: | 100 mil por año |
Ácido cítrico industrial en polvo
,Ácido cítrico blanco en polvo
,CAS 77-92-9 Polvo de cítricos
El ácido cítrico (CA), con la fórmula molecular C₆H₈O₇, es un ácido orgánico débil importante. Es un cristal incoloro, inodoro, fácilmente soluble en agua y tiene una solución ácida. En bioquímica, es un intermedio en el ciclo del ácido cítrico (ciclo del ácido tricarboxílico), que ocurre en el metabolismo de todos los organismos aeróbicos. El ácido cítrico se usa ampliamente como regulador de la acidez (GB2760-2014), agente aromatizante y agente quelante.
| Nombre del producto | Ácido cítrico |
|---|---|
| Fórmula molecular | C6H8O7 |
| Apariencia | Polvo blanco |
| Número CAS | 77-92-9 |
| Número EINECS | 201-069-1 |
| Área de aplicación | Industria, industria alimentaria, industria cosmética. |
| Densidad | 1,542 g/cm³ |
El ácido cítrico es el ácido orgánico más grande producido por métodos bioquímicos en el mundo. El ácido cítrico y sus sales son uno de los productos pilares en la industria de la fermentación, utilizado principalmente en:
- Acidificantes, solubilizantes, tampones, antioxidantes.
- Desodorantes, potenciadores del sabor, agentes gelificantes, tónicos.
- Bebidas carbonatadas, bebidas de zumos de frutas, bebidas con ácido láctico.
- Procesamiento de frutas y verduras enlatadas.
- Producción de dulces y alimentos en gel.
- Ampliación de la vida útil de los alimentos congelados
El ácido cítrico se utiliza ampliamente en la producción de detergentes debido a su:
- Excelentes propiedades quelantes para iones de manganeso y hierro.
- Seguridad y biodegradabilidad
- Inhibición efectiva de la corrosión
- Acidez suave en comparación con los ácidos inorgánicos.
- Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente
