Axit citric monohydrate loại thực phẩm như chất chelating pH đệm và chất bảo quản cho đồ uống và mỹ phẩm

Axit citric monohydratelà một axit hữu cơ quan trọng và phụ gia đa chức năng, nổi tiếng với khả năng chelating tuyệt vời, tính axit dễ chịu và hồ sơ an toàn cao.thuốc, và các ngành công nghiệp hóa học. Sản xuất chủ yếu sử dụng lên men vi khuẩn, sau đó là các quy trình tinh thể hóa và tinh khiết để có được dạng tinh thể monohydrate.

• Tên giả:3-Hydroxy-3-carboxypentanedioic Acid Monohydrate
• Tên tiếng Anh:Axit citric monohydrate
• Công thức hóa học:C6H8O7*H2O
• Trọng lượng phân tử:210.14
• Số CAS:5949-29-1

Đặc điểm chính:Chất axit nhẹ và dễ chịu, khả năng chelating tuyệt vời, khả năng hòa tan trong nước cao, tương thích sinh học tốt

• Sử dụng trong đồ uống có ga như một chất axit, cung cấp một tính chua làm mát và ổn định pH trong khoảng 2,8-3.5.
• Hoạt động như một chất hợp tác trong hỗn hợp chất chống oxy hóa cho dầu và chất béo, kéo dài tuổi thọ hơn 30%.

• Một thành phần quan trọng trong các viên thuốc và hạt bốc, phản ứng với carbonate để tạo ra CO2, đảm bảo phân hủy nhanh trong vòng 2 phút.
• Sử dụng như một bộ đệm và ổn định độ pH trong các công thức lỏng, chẳng hạn như xi-rô và tiêm, để duy trì sự ổn định của thuốc.

• Thay thế phosphat trong các chất tẩy rửa thân thiện với môi trường, hiệu quả chelating Ca2 + / Mg2 + ion, cải thiện hiệu quả làm sạch mà không gây ra eutrophication.
• Sử dụng trong làm sạch bề mặt kim loại và thụ động, loại bỏ oxit và tăng khả năng chống ăn mòn.

• Phục vụ như một chất liên kết chéo và biến đổi trong tổng hợp polyme phân hủy sinh học (ví dụ: PLA), tăng tính ổn định nhiệt và tính chất cơ học.
• Sử dụng như một điều chỉnh độ pH và chất chống oxy hóa trong mỹ phẩm (ví dụ: kem, kem), đảm bảo tính tương thích với da và sự ổn định của công thức.

• Phát triển các công nghệ sàng lọc chủng có năng suất cao và kỹ thuật chuyển hóa, tăng tiêu chuẩn lên men hơn 200 g/l và giảm chi phí sản xuất 25%.
• Thực hiện các quy trình lọc màng và tinh khiết trao đổi ion liên tục, giảm 40% lượng nước tiêu thụ và sử dụng hóa chất 30%.

• Sử dụng tinh thể hóa làm mát có kiểm soát và công nghệ hỗ trợ siêu âm, đạt được sự đồng nhất phân bố kích thước tinh thể (CSD) với hơn 90% các hạt trong khoảng từ 100-500 μm,cải thiện khả năng lưu thông.
• Sử dụng làm khô giường chất lỏng cho monohydrate, kiểm soát chính xác hàm lượng độ ẩm từ 7,5% đến 8,5% để ngăn ngừa mất nước hoặc làm bánh.

• Sử dụng các dư lượng nông nghiệp (ví dụ: mật ong, tinh bột cassava) làm nguyên liệu lên men, giảm sự phụ thuộc vào nguyên liệu thô dựa trên ngũ cốc.
• Thực hiện hệ thống "Zero Liquid Discharge" (ZLD), tái chế nước thải và thu hồi các sản phẩm phụ có giá trị như vữa.

• Được nâng cấp lên HPLC và ICP-MS để giám sát chất lượng trực tuyến, đảm bảo mức độ tạp chất chính (ví dụ, axit oxalic ≤ 100 ppm, kim loại nặng ≤ 5 ppm).
• Phù hợp với các tiêu chuẩn quốc tế lớn: USP, EP, FCC và JECFA.

• Xét nghiệm (dựa trên chất anhidrô): 99,5% - 100,5%
• Các chất dễ bị cacbon hóa: vượt qua thử nghiệm (USP)
• Oxalate: ≤ 100 ppm

• Hình ngoài: Bột tinh thể màu trắng hoặc gần như trắng
• Độ hòa tan: Rất hòa tan trong nước, hòa tan tự do trong ethanol (96%)

• Cung cấp các trang dữ liệu kỹ thuật (TDS) và lời khuyên về công thức cho các ứng dụng cụ thể (ví dụ: mức sử dụng tối ưu trong đồ uống, tương thích trong các chất tẩy rửa).
• Cung cấp các mẫu cho các thử nghiệm của khách hàng và hỗ trợ trong việc khắc phục sự cố xử lý.