食品級 シトリック酸モノヒドレート シェラティング剤 飲料および化粧品のためのpHバッファおよび保温剤

シトリック酸モノヒドレート重要な有機酸と多機能添加物であり,優れたケラート能力,快適な酸性,高い安全性プロファイルで知られています.食品で重要な役割を果たします.薬剤生産は主に微生物発酵,その後結晶化と浄化プロセスを用いて単水分結晶形を得る.

• 偽名:3-ヒドロキシ-3-カルボキシピペンタンダイオ酸 モノヒドレート
• 英語名:シトリック酸モノヒドレート
• 化学式:C6H8O7*H2O
• 分子重量:210.14
• CAS番号:5949-29-1

キープロパティ:軽く愉快な酸性,優れたケラ化能力,水溶性高,良好な生物互換性

• 酸性剤として炭酸飲料に用いられ,爽やかな酸味を与え,pHを2.8〜3で安定させる.5.
• 油と脂肪の抗酸化混合物におけるシネージストとして作用し,保存期間を30%以上延長します.

• 発泡性錠剤と粒子の重要な成分で,炭酸塩と反応してCO2を生成し,2分以内に迅速な分解を保証します.
• 薬の安定性を維持するために,シロップや注射などの液体製剤でpHバッファと安定剤として使用されます.

• 環境に優しい洗浄剤でリン酸を入れ替えて,効率的にCa2+/Mg2+イオンをケラートし, эвトロフィ化を引き起こさずに洗浄効率を向上させる.
• 金属表面の清掃と消化に使用され,酸化物を除去し,腐食耐性を高める.

• 生物分解性ポリマー (例えば,PLA) の合成における交差結合剤および修正剤として作用し,熱安定性と機械的特性を向上させる.
• 化粧品 (ローション,クリームなど) でpH調整剤と抗酸化剤として使用され,皮膚の互換性と製剤の安定性を保証します.

• 高出力ストレインスクリーニングと代謝工学の技術を開発し,発酵タイターを200g/L以上まで増加させ,生産コストを25%削減しました.
• 膜フィルタリングと連続イオン交換浄化プロセスを実施し,水消費量を40%削減し,化学薬品の使用量を30%削減しました

• 制御冷却結晶化と超音波支援技術を採用し,100〜500μmの粒子の90%以上で結晶サイズ分布 (CSD) の均一性を達成する.流動性を向上させる.
• モノヒドレートの流体化床乾燥を使用し,脱水またはカッキングを防ぐために7.5%-8.5%の水分含有量を正確に制御します.

• 農産物残留物 (例えば,メラッサ,カッサバ粉粉) を発酵原料として利用し,穀物ベースの原材料への依存を減らす.
• "ゼロ流体排出" (ZLD) システムを導入し,処理廃棄水をリサイクルし,ジプスなどの貴重な副産物を回収します.

• オンライン品質モニタリングのためにHPLCとICP-MSにアップグレードし,主要な不純度レベル (例えば,オキシル酸 ≤ 100ppm,重金属 ≤ 5ppm) を確保します.
• 主要な国際基準:USP,EP,FCC,JECFAに対応しています.

• 試料 (無水性) 99.5%~100.5%
• 簡単に炭化可能物質:試験合格 (USP)
• オキシラート: ≤ 100 ppm

• 外見: 白かほぼ白,結晶状の粉末
• 溶解性: 水に溶解性が高く,エタノールに溶解性が高い (96%)

• 特定の用途 (例えば,飲料における最適な使用レベル,清潔剤における互換性) のための技術データシート (TDS) と配合に関するアドバイスを提供します.
• 顧客試験のためのサンプルを提供し,処理問題のトラブルシューティングを支援します.