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पेय पदार्थों और भोजन के लिए सुखद खटास, कीलेटिंग क्षमता और उच्च सुरक्षा प्रोफाइल के साथ खाद्य ग्रेड साइट्रिक एसिड निर्जल
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पेय पदार्थों और भोजन के लिए सुखद खटास, कीलेटिंग क्षमता और उच्च सुरक्षा प्रोफाइल के साथ खाद्य ग्रेड साइट्रिक एसिड निर्जल
| मूक: | 10tons |
| कीमत: | Please contact customer service |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | जीता |
| वितरण अवधि: | लगभग छह सप्ताह |
| भुगतान विधि: | टी/टी |
| पूर्ति क्षमता: | प्रति वर्ष 100,000 टन |
विस्तृत जानकारी
उत्पत्ति के प्लेस
चीन
ब्रांड नाम
SiChun HongJian
प्रमुखता देना:
खाद्य ग्रेड साइट्रिक एसिड 99.5% शुद्धता
,पेय पदार्थों के लिए साइट्रिक एसिड
,खाद्य योजक लिट्रिक एसिड
उत्पाद वर्णन
खाद्य ग्रेड साइट्रिक एसिड 99.5% शुद्धता पेय और खाद्य पदार्थों के लिए
खाद्य ग्रेड साइट्रिक एसिड निर्जलयह एक प्रमुख कार्बनिक एसिड और बहुउद्देश्यीय खाद्य योजक है, जो अपनी सुखद खट्टापन, उत्कृष्ट केलेटिंग क्षमता और उच्च सुरक्षा प्रोफ़ाइल के लिए प्रसिद्ध है।यह खाद्य और पेय उद्योग में एक मौलिक घटक हैमुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट स्रोतों के माइक्रोबियल किण्वन द्वारा उत्पादितएस्परगिलस निगर, यह सख्त खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करने के लिए कठोर शोधन और क्रिस्टलीकरण से गुजरता है।
- उपनाम:3-कार्बॉक्सी-3-हाइड्रोक्सीपींटानैडियोइक एसिड
- अंग्रेजी नाम:खाद्य ग्रेड साइट्रिक एसिड निर्जल
- रासायनिक सूत्रःC6H8O7
- आणविक भारः192.12
- सीएएस संख्याः77-92-9
प्रमुख गुण:सुखद खट्टे स्वाद, मजबूत केलेटिंग एजेंट, अत्यधिक पानी में घुलनशील, स्वाभाविक रूप से प्राप्त, GRAS (सामान्य रूप से सुरक्षित के रूप में मान्यता प्राप्त) स्थिति।
उन्नत अनुप्रयोग परिदृश्य
पेय और मिठाई में प्रमुख एसिडेंट और स्वाद बढ़ाने वाला
- कार्बोनेटेड शीतल पेय, फल रस और ऊर्जा पेय में प्राथमिक एसिडेंट, जो एक ताज़ा कड़वापन और संतुलित मिठास प्रदान करता है।
- यह एक खट्टा स्वाद देता है और कैंडी, जेली और गम में फलों के स्वाद को बढ़ाता है।
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में संरक्षक और गुणवत्ता सुधारक
- यह जाम, जेली और डिब्बाबंद फलों में पीएच नियामक और संरक्षक के रूप में कार्य करता है, माइक्रोबियल विकास को रोकता है और शेल्फ जीवन को बढ़ाता है।
- प्रसंस्कृत पनीर जैसे डेयरी उत्पादों में इस्तेमाल किया जाता है, जो नमक और स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ के रूप में प्रयोग किया जाता है। यह वसा के पृथक्करण को रोकने में मदद करता है।
तेल और मांस उत्पादों में एंटीऑक्सिडेंट सिनर्जिस्ट और रंग स्थिरकर्ता
- तेल और वसा में बीएचए/बीएचटी जैसे एंटीऑक्सिडेंट्स के साथ तालमेल रखता है, उनकी प्रभावशीलता में काफी सुधार करता है और रैंसिडिटी में देरी करता है।
- नाइट्राइट्स की प्रभावशीलता बढ़ाने और पीएच को स्थिर करके मांस के लाल रंग को बनाए रखने में मदद करता है।
बेकरी और स्टार्च प्रसंस्करण में बनावट संशोधक और खमीर एजेंट
- बेकिंग पाउडर में एसिड घटक के रूप में प्रयोग किया जाता है, कार्बोनेट के साथ प्रतिक्रिया करके खमीर के लिए कार्बन डाइऑक्साइड का उत्पादन होता है।
- संशोधित खाद्य स्टार्च के उत्पादन में स्टार्च को संशोधित करता है, कार्यक्षमता और स्थिरता में सुधार करता है।
तकनीकी सफलता और सतत विकास
किण्वन और तनाव में सुधार
- उच्च उपज, मजबूतएस्परगिलस निगरचयापचय अभियांत्रिकी और अनुकूली विकास के माध्यम से तनाव, किण्वन दक्षता में वृद्धि और उत्पादन लागत में कमी।
- गैर-जीएमओ कच्चे माल और कृषि अवशेषों (जैसे, काजू, शहद) का उपयोग स्थिरता बढ़ाने के लिए।
शुद्धिकरण और क्रिस्टलीकरण उत्कृष्टता
- उच्च शुद्धता (>99.5%) और अशुद्धियों (ऑक्सालेट,सल्फेट).
- परिशुद्धता नियंत्रित क्रिस्टलीकरण प्रक्रियाओं स्थिर कण आकार वितरण सुनिश्चित, प्रवाह, विघटन और विशिष्ट आवेदन जरूरतों के लिए इष्टतम (जैसे,प्रत्यक्ष उपभोग के लिए मोटे दानेतेजी से विघटित करने के लिए ठीक पाउडर) ।
गुणवत्ता, सुरक्षा और पता लगाने की क्षमता
- सख्त अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों और प्रमाणपत्रों का अनुपालनः एफसीसी, यूएसपी, जेपी, यूरोपीय संघ आयोग के विनियमन, एफएसएससी 22000, आईएसओ 22000.
- व्यापक एचएसीसीपी योजनाओं का कार्यान्वयन और प्रदूषकों (भारी धातुओं, माइकोटॉक्सिन, सूक्ष्मजीवों) के लिए कठोर परीक्षण उत्पाद सुरक्षा सुनिश्चित करता है।
- कच्चे माल से लेकर तैयार उत्पाद तक पूरी तरह से ट्रेस करने योग्य।
सतत विनिर्माण
- उत्पादन संयंत्रों में जल पुनर्चक्रण और बंद चक्र प्रणालियों को लागू करने से मीठे पानी की खपत और अपशिष्ट जल के निर्वहन में काफी कमी आती है।
- ऊर्जा कुशल वाष्पीकरण और सुखाने की तकनीक कार्बन पदचिह्न को कम करती है।
- किण्वन उप-उत्पादों (जैसे, पशु फ़ीड के लिए माइकोप्रोटीन) का लाभ एक परिपत्र अर्थव्यवस्था दृष्टिकोण में योगदान देता है।
तकनीकी लाभ
गुणवत्ता विनिर्देश (सामान्य FCC/USP)
| पैरामीटर | विनिर्देश |
|---|---|
| निदान (निजल आधार) | 990.5% - 100.5% |
| आसानी से कार्बोनाइज करने योग्य पदार्थ | परीक्षा उत्तीर्ण |
| ऑक्सालेट | ≤ 100 पीपीएम |
| भारी धातुएं (पीबी के रूप में) | ≤ 5 पीपीएम |
| सल्फेटेड राख | ≤ 0.05% |
शारीरिक विशेषताएं
- उपस्थिति:सफेद क्रिस्टलीय पाउडर या रंगहीन क्रिस्टल।
- घुलनशीलता:पानी में बहुत घुलनशील, इथेनॉल में आसानी से घुलनशील (96%) ।
- हाइग्रोस्कोपिकता:थोड़ा हाइग्रोस्कोपिक।
आवेदन सहायता
- विस्तृत तकनीकी डेटा शीट (टीडीएस) प्रदान करता है जिसमें घुलनशीलता वक्र, अम्लीकरण क्षमता और कीलेशन मान शामिल हैं।
- विशिष्ट अनुप्रयोगों के लिए फॉर्मूलेशन मार्गदर्शन और समस्या निवारण सहायता प्रदान करता है (उदाहरण के लिए, पेय में इष्टतम उपयोग स्तर, संरक्षक के साथ तालमेल) ।
- ग्राहक प्रक्रियाओं के अनुरूप विभिन्न कण आकारों में उपलब्ध (उदाहरण के लिए, तेजी से विघटित होने के लिए ठीक पाउडर, धूल मुक्त हैंडलिंग के लिए ग्रेन्युल) ।
हमें क्यों चुनें?
- उच्च शुद्धता वाले उत्पाद, अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुरूप
- 30+ वर्षों का रासायनिक विनिर्माण अनुभव
- बैचों की ट्रेस करने की क्षमता के साथ सख्त क्यूसी
- वैश्विक रसद, समुद्री और हवाई परिवहन का समर्थन करना
- तकनीकी सहायता, अनुकूलित समाधान प्रदान करना
- फैक्ट्री प्रत्यक्ष आपूर्ति, मूल्य प्रतिस्पर्धात्मकता के साथ मजबूत
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