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음료 및 식품에 사용되는 안전성이 높고, 상큼한 신맛과 킬레이트 능력을 가진 식품 등급 무수 구연산
| 모크: | 10 톤 |
| 가격: | Please contact customer service |
| 표준 포장: | 포장 |
| 배달 기간: | 약 6 주 |
| 지불 방법: | t/t |
| 공급 용량: | 연간 100,000 톤 |
상세 정보
원래 장소
중국
브랜드 이름
SiChun HongJian
강조하다:
식품 등급 구연산 99.5% 순도
,음료용 구연산
,식품 첨가물 구연산
제품 설명
식품용 시트릭산 99.5% 순도 음료 및 식품용
식품용 시트릭산 무수성주요 유기산 및 다기능 식품 첨가물이며, 쾌적한 산성, 우수한 켈레이팅 능력 및 높은 안전 프로필로 유명합니다.그것은 식품 및 음료 산업 전반에 걸쳐 기본적인 재료입니다주로 탄수화물 원소의 미생물 발효로 생성됩니다.아스퍼길러스 니거, 그것은 엄격한 식품 안전 표준을 충족시키기 위해 엄격한 정화와 결정화 과정을 거칩니다.
- 별명:3-카르보시-3-하이드록시피텐테나디오산
- 영어 이름:식품용 시트릭산 무수성
- 화학 공식:C6H8O7
- 분자 무게:192.12
- CAS 번호:77-92-9
주요 속성:쾌적한 쓴 맛, 강한 켈레이팅 물질, 물에 잘 녹는, 자연에서 파생된, GRAS (일반적으로 안전하다고 인정되는) 상태
고급 응용 시나리오
음료 및 과자 제조품의 주요 산화제 및 맛 증강제
- 탄산 음료, 과일 주스 및 에너지 음료의 주요 산성 물질로 신선한 아삭과 균형 달콤함을 제공합니다.
- 쓴 맛을 주며 과자, 젤리, 치마의 과일 맛을 향상시킵니다.
가공 식품 의 보존제 및 품질 개선제
- 쥬얼리, 젤리, 과일 캔의 pH 조절제 및 보존제로서 작용하여 미생물의 성장을 억제하고 유통 수명을 연장합니다.
- 가공된 치즈와 같은 유제품에 소금과 맛 증강제로 사용되며 지방 분리를 방지합니다.
항산화물질 시너지제 및 기름 및 육류제품의 색상 안정제
- 기름과 지방에 있는 BHA/BHT와 같은 항산화 물질과 시너지 작용을 하며 효능을 크게 향상시키고 팽창을 지연시킵니다.
- 마른 고기의 붉은 색을 유지하는데 도움이 됩니다. 질산물의 효과를 높이고 pH를 안정시킵니다.
팩처리 및 스테이크 가공에서 텍스처 변조제 및 효모제
- 베이킹 파우더의 산성 성분으로 사용되며 탄산화물과 반응하여 효모를 위해 이산화탄소를 생성합니다.
- 변형된 식품amidal의 생산에서 스타일을 수정하고 기능성과 안정성을 향상시킵니다.
기술적 돌파구 와 지속가능 한 발전
발효 와 양식 개선
- 고생산, 견고한아스퍼길러스 니거대사 공학과 적응적 진화를 통해 균류를 생성하여 발효 효율을 높이고 생산 비용을 절감합니다.
- 비 GMO 원료 및 농업 잔류 (예: 카사바, 멜라세스) 를 사용하여 지속가능성을 향상시킵니다.
정화 및 결정화 우수성
- 고 순도 (>99.5%) 와 낮은 불순물 (옥살레이트,황산).
- 정밀 제어 된 결정화 과정은 유동적인 입자 크기 분포를 보장하며, 유동성, 해소 및 특정 응용 요구 사항에 최적입니다.직접 소비용 거친 곡물, 빠른 용해를 위한 얇은 분말).
품질, 안전, 추적 가능성
- 엄격한 국제 식품 안전 표준 및 인증에 대한 준수: FCC, USP, JP, EU 위원회 규정, FSSC 22000, ISO 22000.
- 포괄적 인 HACCP 계획의 시행 및 오염 물질 (중금속, 미코 독소, 미생물) 의 엄격한 검사로 제품의 안전이 보장됩니다.
- 원료에서 완제품까지의 완전한 추적성
지속가능 한 제조
- 생산 시설에서 수중 재활용과 폐쇄회로 시스템을 구현하면 담수 소비와 폐수 배출이 크게 감소합니다.
- 에너지 효율적인 증발 및 건조 기술은 탄소 발자국을 줄입니다.
- 발효 합성물 (예를 들어, 동물 사료용 미코프로테인) 의 활용은 순환경제 접근에 기여합니다.
기술적 이점
품질 사양 (기반적인 FCC/USP)
| 매개 변수 | 사양 |
|---|---|
| 검사 (무수기) | 990.5% - 100.5% |
| 탄소화되기 쉬운 물질 | 시험에 합격 |
| 산산화물 | ≤ 100ppm |
| 중금속 (Pb로) | ≤ 5ppm |
| 황화성 재 | ≤ 0.05% |
신체적 특성
- 외모:흰색 결정 분말 또는 무색 결정
- 용해성:물에 잘 녹는, 에탄올에 잘 녹는 (96%).
- 위경성:약간 위경입니다.
응용 프로그램 지원
- 분해성 곡선, 산화 능력 및 켈레이션 값을 포함한 상세한 기술 데이터 시트 (TDS) 를 제공합니다.
- 특정 애플리케이션에 대한 포뮬레이션 지침과 문제 해결 지원을 제공합니다 (예를 들어 음료에서 최적의 사용 수준, 보존 물질과의 시너지).
- 고객 프로세스에 맞춘 다양한 입자 크기로 제공됩니다 (예를 들어, 빠르게 녹기 위한 얇은 분말, 먼지 없는 취급을 위한 곡물).
왜 우리 를 선택 합니까?
- 국제 표준을 준수하는 고순도 제품
- 30년 이상의 화학 제조 경험
- 팩트 추적 가능성 있는 엄격한 QC
- 글로벌 물류, 해상 및 항공 운송을 지원
- 기술 지원, 맞춤형 솔루션 제공
- 공장에서 직접 공급, 높은 가격 경쟁력
권장 제품
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