λεπτομέρειες για τα προϊόντα
Σπίτι
>
προϊόντα
>
Ανεξυδέραιο κιτρικό οξύ τροφίμων με ευχάριστη ξινότητα, ικανότητα χηλίωσης και υψηλό προφίλ ασφάλειας για ποτά και τρόφιμα
προϊόντα
Μας ελάτε σε επαφή με
|
Ανεξυδέραιο κιτρικό οξύ τροφίμων με ευχάριστη ξινότητα, ικανότητα χηλίωσης και υψηλό προφίλ ασφάλειας για ποτά και τρόφιμα
| Μούβ: | 10οτάρια |
| Τιμή: | Please contact customer service |
| Τυποποιημένη συσκευασία: | Σάκος |
| Περίοδος παράδοσης: | Περίπου έξι εβδομάδες |
| Μέθοδος πληρωμής: | T/t |
| Χωρητικότητα προμήθειας: | 100.000 τόνοι ετησίως |
Λεπτομερείς Πληροφορίες
Τόπος καταγωγής
ΚΙΝΑ
Μάρκα
SiChun HongJian
Επισημαίνω:
κιτρικό οξύ τροφίμων 99
,5% καθαρότητας
,κιτρικό οξύ για ποτά
Περιγραφή προϊόντος
Τροφικό Αξιό Λιτρικό 99,5% Αγνότητα για Ποτά και Τροφή
Τροφίμων Αζωτούργητο κιτρικό οξύείναι ένα βασικό οργανικό οξύ και πολυλειτουργικό πρόσθετο τροφίμων, γνωστό για την ευχάριστη ξινότητα, την εξαιρετική ικανότητα χηλίωσης και το υψηλό προφίλ ασφάλειας.Είναι ένα θεμελιώδες συστατικό σε όλη τη βιομηχανία τροφίμων και ποτώνΠαρασκευάζεται κυρίως με τη μικροβιακή ζύμωση πηγών υδατανθράκωνAspergillus niger, υποβάλλεται σε αυστηρό καθαρισμό και κρυστάλλωση για να πληροί αυστηρά πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων.
- Ονοματεπώνυμα:3-Καρβοξυ-3-υδροξυπεντανδιοϊκό οξύ
- Αγγλικά όνομα:Τροφίμων Αζωτούργητο κιτρικό οξύ
- Χημικός τύπος:C6H8O7
- Μοριακό βάρος:192.12
- Αριθμός CAS:77-92-9
Βασικές ιδιότητες:Ευχάριστη ξινή γεύση, ισχυρός χηλικός παράγοντας, πολύ υδατοδιαλυτός, φυσικής προέλευσης, GRAS (γενικά αναγνωρισμένο ως ασφαλές).
Προηγμένα σενάρια εφαρμογής
Πρωταρχικός οξύντης και ενισχυτής γεύσης στα ποτά και τα ζαχαροπλαστικά
- Το κύριο οξύνιο στα ανθρακούχα αναψυκτικά, τους χυμούς φρούτων και τα ενεργειακά ποτά, παρέχοντας μια αναζωογονητική πικρότητα και ισορροπητική γλυκότητα.
- Δίνει μια ξινή γεύση και ενισχύει τις γεύσεις των φρούτων σε καραμέλες, ζελέ και τσίχλες.
Συντηρητικά και βελτιωτικά ποιότητας στα επεξεργασμένα τρόφιμα
- Λειτουργεί ως ρυθμιστής pH και συντηρητικό σε μαρμελάδες, ζελέ και κονσερβοποιημένα φρούτα, αναστέλλοντας την ανάπτυξη μικροβίων και παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής.
- Χρησιμοποιείται σε γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το επεξεργασμένο τυρί ως γαλακτωματοποιητικό αλάτι και ενισχυτής γεύσης.
Αντιοξειδωτικό Συνεργατικό και Σταθεροποιητής Χρώματος σε Έλαια και Προϊόντα Κρέατος
- Συνεργάζεται με αντιοξειδωτικά όπως το BHA/BHT στα έλαια και τα λιπαρά, βελτιώνοντας σημαντικά την αποτελεσματικότητά τους και καθυστερώντας την πικρότητα.
- Βοηθά στη διατήρηση του κόκκινου χρώματος στα μαγειρεμένα κρέατα αυξάνοντας την αποτελεσματικότητα των νιτριτών και σταθεροποιώντας το pH.
Τροποποιητής υφής και παράγοντας ζύμωσης στην επεξεργασία αρτοποιίας και άμυλου
- Χρησιμοποιείται ως όξινο συστατικό σε σκόνες μαγειρέματος, σε αντίδραση με τα ανθρακικά για την παραγωγή διοξειδίου του άνθρακα για ζύμωση.
- Τροποποιεί το άμυλο στην παραγωγή τροποποιημένου αμυλού τροφίμων, βελτιώνοντας τη λειτουργικότητα και τη σταθερότητα.
Τεχνολογικές ανακαλύψεις και βιώσιμη ανάπτυξη
Ζύμωση και Βελτίωση της Φυλής
- Συνεχή ανάπτυξη της υψηλής απόδοσης, ισχυρήAspergillus nigerΗ διαμόρφωση των υλικών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή και την παραγωγή των υλικών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των υλικών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των υλικών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των υλικών.
- Χρήση μη ΓΤΟ πρώτων υλών και γεωργικών υπολειμμάτων (π.χ. μανιτάρι, μελάσα) για την ενίσχυση της βιωσιμότητας.
Εξαιρετικότητα καθαρισμού και κρυστάλλωσης
- Εφαρμογή προηγμένων τεχνικών καθαρισμού, συμπεριλαμβανομένης της υπερυαλτρικής, της ανταλλαγής ιόντων και της επεξεργασίας με ενεργό άνθρακα, για την επίτευξη υψηλής καθαρότητας (> 99,5%) και χαμηλών επιπέδων ακαθαρσιών (οξαλάτη,θειικό οξύ).
- Οι διαδικασίες κρυστάλλωσης που ελέγχονται με ακρίβεια εξασφαλίζουν συνεπή κατανομή μεγέθους σωματιδίων, βέλτιστη για τη ροή, τη διάλυση και τις ειδικές ανάγκες εφαρμογής (π.χ.ακατέργαστοι κόκκοι για άμεση κατανάλωση, λεπτή σκόνη για ταχεία διάλυση).
Ποιότητα, Ασφάλεια και ιχνηλασιμότητα
- Συμμόρφωση με αυστηρά διεθνή πρότυπα και πιστοποιητικά ασφάλειας των τροφίμων: FCC, USP, JP, Κανονισμός της Επιτροπής της ΕΕ, FSSC 22000, ISO 22000.
- Η εφαρμογή ολοκληρωμένων σχεδίων HACCP και οι αυστηροί έλεγχοι για ρύπους (βαρέα μέταλλα, μυκοτοξίνες, μικροοργανισμούς) εξασφαλίζουν την ασφάλεια των προϊόντων.
- Πλήρης ιχνηλασιμότητα από τις πρώτες ύλες έως το τελικό προϊόν.
Βιώσιμη Κατασκευή
- Η εφαρμογή συστημάτων ανακύκλωσης νερού και κλειστού κυκλώματος στις εγκαταστάσεις παραγωγής μειώνει δραστικά την κατανάλωση γλυκού νερού και την απόρριψη λυμάτων.
- Οι ενεργειακά αποδοτικές τεχνολογίες εξάτμισης και ξήρανσης μειώνουν το αποτύπωμα άνθρακα.
- Η αξιοποίηση των συμπροϊόντων ζύμωσης (π.χ. μυκοπρωτεΐνη για ζωοτροφές) συμβάλλει στην προσέγγιση της κυκλικής οικονομίας.
Τεχνικά πλεονεκτήματα
Προδιαγραφές ποιότητας (τυπικές FCC/USP)
| Παράμετρος | Προδιαγραφές |
|---|---|
| Δοκιμή (Ανυδρή βάση) | 990,5% - 100,5% |
| Εύκολα ανθρακούχες ουσίες | Περνάει το τεστ |
| Οξάλιο | ≤ 100 ppm |
| Εργαλεία βαρέων μετάλλων (ως Pb) | ≤ 5 ppm |
| Συλφωτισμένες στάχτες | ≤ 0,05% |
Φυσικά χαρακτηριστικά
- Εμφάνιση:Λευκή κρυσταλλική σκόνη ή άχρωμα κρύσταλλα.
- Διαλυτότητα:Πολύ διαλυτές στο νερό, ελεύθερα διαλυτές στην αιθανόλη (96%).
- Υγροσκοπικότητα:Ελαφρώς υγροσκοπικό.
Υποστήριξη εφαρμογών
- Παρέχει λεπτομερή φύλλα τεχνικών δεδομένων (TDS), συμπεριλαμβανομένων των καμπυλών διαλυτότητας, της ικανότητας οξείδωσης και των τιμών χηλίωσης.
- Προσφέρει καθοδήγηση για τη σύνθεση και υποστήριξη για την αντιμετώπιση προβλημάτων για συγκεκριμένες εφαρμογές (π.χ. βέλτιστα επίπεδα χρήσης στα ποτά, συνέργεια με συντηρητικά).
- Διατίθεται σε διάφορα μεγέθη σωματιδίων προσαρμοσμένα στις διαδικασίες του πελάτη (π.χ. λεπτή σκόνη για ταχεία διάλυση, κόκκοι για χειρισμό χωρίς σκόνη).
Γιατί να επιλέξετε εμάς;
- Προϊόντα υψηλής καθαρότητας, σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα
- 30+ χρόνια εμπειρίας στη χημική παραγωγή
- Απαραίτητος έλεγχος ποιότητας με ιχνηλασιμότητα παρτίδας
- Παγκόσμια εφοδιαστική, υποστήριξη των θαλάσσιων και εναέριων μεταφορών
- Τεχνική υποστήριξη, παροχή προσαρμοσμένων λύσεων
- Η απευθείας προμήθεια από εργοστάσια, με ισχυρή ανταγωνιστικότητα στις τιμές
Προτεινόμενα Προϊόντα
Βίντεο
Βίντεο
Βίντεο
Βίντεο
Βίντεο
Βίντεο
Βίντεο
