รายละเอียดสินค้า
บ้าน
>
ผลิตภัณฑ์
>
กรดซิตริกชนิดปราศจากน้ำ (Food Grade) ให้รสเปรี้ยวที่น่ารับประทาน มีความสามารถในการจับสารโลหะ และมีคุณสมบัติด้านความปลอดภัยสูงสำหรับเครื่องดื่มและอาหาร
ผลิตภัณฑ์
ติดต่อเรา
|
กรดซิตริกชนิดปราศจากน้ำ (Food Grade) ให้รสเปรี้ยวที่น่ารับประทาน มีความสามารถในการจับสารโลหะ และมีคุณสมบัติด้านความปลอดภัยสูงสำหรับเครื่องดื่มและอาหาร
| MOQ: | 10 ตัน |
| ราคา: | Please contact customer service |
| บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน: | ซึ่งใส่ถุง |
| ระยะเวลาการส่งมอบ: | ประมาณหกสัปดาห์ |
| วิธีการชำระเงิน: | t/t |
| กำลังการผลิต: | 100,000 ตันต่อปี |
ข้อมูลรายละเอียด
สถานที่กำเนิด
จีน
ชื่อแบรนด์
SiChun HongJian
เน้น:
กรดซิตริกชนิดบริโภคได้ ความบริสุทธิ์ 99.5%
,กรดซิตริกสำหรับเครื่องดื่ม
,กรดซิตริกสำหรับปรุงแต่งอาหาร
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
กรดซิตริกชนิดอาหารบริสุทธิ์ 99.5% สำหรับเครื่องดื่มและอาหาร
กรดซิตริกชนิดอาหารปราศจากน้ำเป็นกรดอินทรีย์หลักและสารเติมแต่งอาหารอเนกประสงค์ ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ ความสามารถในการคีเลตที่ยอดเยี่ยม และโปรไฟล์ความปลอดภัยสูง เป็นส่วนประกอบพื้นฐานในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ผลิตขึ้นส่วนใหญ่ผ่านการหมักจุลินทรีย์ของแหล่งคาร์โบไฮเดรตโดยAspergillus nigerผ่านการทำให้บริสุทธิ์และการตกผลึกอย่างเข้มงวดเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารที่เข้มงวด
- ชื่ออื่น:กรด 3-คาร์บอกซี-3-ไฮดรอกซีเพนเทนไดโออิก
- ชื่อภาษาอังกฤษ:กรดซิตริกชนิดอาหารปราศจากน้ำ
- สูตรเคมี:C₆H₈O₇
- น้ำหนักโมเลกุล:192.12
- หมายเลข CAS:77-92-9
คุณสมบัติหลัก:รสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ สารคีเลตที่แข็งแกร่ง ละลายน้ำได้สูง ได้มาจากธรรมชาติ สถานะ GRAS (โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัย)
สถานการณ์การใช้งานขั้นสูง
สารทำให้เป็นกรดและสารเพิ่มรสชาติหลักในเครื่องดื่มและขนม
- สารทำให้เป็นกรดหลักในเครื่องดื่มอัดลม น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มชูกำลัง ให้รสเปรี้ยวสดชื่นและปรับสมดุลความหวาน
- ให้รสเปรี้ยวและเพิ่มรสชาติผลไม้ในลูกอม เยลลี่ และหมากฝรั่ง
สารกันบูดและสารปรับปรุงคุณภาพในอาหารแปรรูป
- ทำหน้าที่เป็นตัวควบคุม pH และสารกันบูดในแยม เยลลี่ และผลไม้กระป๋อง ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และยืดอายุการเก็บรักษา
- ใช้ในผลิตภัณฑ์นม เช่น ชีสแปรรูป เป็นเกลืออิมัลซิไฟเออร์และสารเพิ่มรสชาติ ช่วยป้องกันการแยกตัวของไขมัน
สารเสริมฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและสารรักษาเสถียรภาพสีในน้ำมันและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
- ทำงานร่วมกับสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น BHA/BHT ในน้ำมันและไขมัน ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพอย่างมากและชะลอการเหม็นหืน
- ช่วยรักษาสีแดงในเนื้อสัตว์แปรรูปโดยการเพิ่มประสิทธิภาพของไนไตรท์และรักษาเสถียรภาพของ pH
สารปรับปรุงเนื้อสัมผัสและสารขึ้นฟูในเบเกอรี่และการแปรรูปแป้ง
- ใช้เป็นส่วนประกอบที่เป็นกรดในผงฟู ทำปฏิกิริยากับคาร์บอเนตเพื่อผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์สำหรับการขึ้นฟู
- ปรับเปลี่ยนแป้งในการผลิตแป้งอาหารดัดแปร ปรับปรุงการทำงานและความเสถียร
ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีและการพัฒนาอย่างยั่งยืน
การหมักและการปรับปรุงสายพันธุ์
- การพัฒนาอย่างต่อเนื่องของAspergillus nigerสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและแข็งแกร่งผ่านวิศวกรรมเมตาบอลิซึมและการวิวัฒนาการแบบปรับตัวได้ เพิ่มประสิทธิภาพการหมักและลดต้นทุนการผลิต
- การใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบที่ไม่ใช่ GMO และเศษวัสดุทางการเกษตร (เช่น มันสำปะหลัง กากน้ำตาล) เพื่อเพิ่มความยั่งยืน
ความเป็นเลิศในการทำให้บริสุทธิ์และการตกผลึก
- การนำเทคนิคการทำให้บริสุทธิ์ขั้นสูงมาใช้ รวมถึงการกรองพิเศษ การแลกเปลี่ยนไอออน และการบำบัดด้วยคาร์บอนกัมมันต์เพื่อให้ได้ความบริสุทธิ์สูง (>99.5%) และมีสิ่งเจือปนในระดับต่ำ (ออกซาเลต ซัลเฟต)
- กระบวนการตกผลึกที่ควบคุมอย่างแม่นยำช่วยให้มั่นใจได้ถึงการกระจายขนาดอนุภาคที่สม่ำเสมอ เหมาะสมที่สุดสำหรับการไหล การละลาย และความต้องการใช้งานเฉพาะ (เช่น เม็ดหยาบสำหรับการบริโภคโดยตรง ผงละเอียดสำหรับการละลายอย่างรวดเร็ว)
คุณภาพ ความปลอดภัย และการตรวจสอบย้อนกลับ
- การปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารและการรับรองระดับสากลที่เข้มงวด: FCC, USP, JP, ระเบียบของคณะกรรมาธิการสหภาพยุโรป, FSSC 22000, ISO 22000
- การดำเนินแผน HACCP ที่ครอบคลุมและการทดสอบสารปนเปื้อนอย่างเข้มงวด (โลหะหนัก, ไมโคทอกซิน, จุลินทรีย์) ช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์
- การตรวจสอบย้อนกลับทั้งหมดตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
การผลิตอย่างยั่งยืน
- การนำระบบรีไซเคิลน้ำและระบบปิดมาใช้ในโรงงานผลิตช่วยลดการใช้น้ำจืดและการปล่อยน้ำเสียอย่างมาก
- เทคโนโลยีการระเหยและการอบแห้งที่ประหยัดพลังงานช่วยลดรอยเท้าคาร์บอน
- การเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ร่วมจากการหมัก (เช่น โปรตีนจากเชื้อราสำหรับอาหารสัตว์) มีส่วนช่วยในแนวทางเศรษฐกิจหมุนเวียน
ข้อดีทางเทคนิค
ข้อมูลจำเพาะด้านคุณภาพ (FCC/USP ทั่วไป)
| พารามิเตอร์ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| การวิเคราะห์ (พื้นฐานปราศจากน้ำ) | 99.5% - 100.5% |
| สารที่สามารถเกิดคาร์บอนได้ง่าย | ผ่านการทดสอบ |
| ออกซาเลต | ≤ 100 ppm |
| โลหะหนัก (เป็น Pb) | ≤ 5 ppm |
| เถ้าซัลเฟต | ≤ 0.05% |
ลักษณะทางกายภาพ
- ลักษณะที่ปรากฏ:ผงผลึกสีขาวหรือผลึกไม่มีสี
- การละลาย:ละลายได้ดีมากในน้ำ ละลายได้ดีในเอทานอล (96%)
- การดูดความชื้น:ดูดความชื้นเล็กน้อย
การสนับสนุนการใช้งาน
- ให้เอกสารข้อมูลทางเทคนิค (TDS) โดยละเอียด รวมถึงเส้นโค้งการละลาย ความสามารถในการทำให้เป็นกรด และค่าคีเลต
- ให้คำแนะนำในการกำหนดสูตรและการสนับสนุนการแก้ไขปัญหาสำหรับการใช้งานเฉพาะ (เช่น ระดับการใช้งานที่เหมาะสมที่สุดในเครื่องดื่ม การทำงานร่วมกันกับสารกันบูด)
- มีจำหน่ายในขนาดอนุภาคต่างๆ ที่ปรับให้เหมาะกับกระบวนการของลูกค้า (เช่น ผงละเอียดสำหรับการละลายอย่างรวดเร็ว เม็ดสำหรับการจัดการแบบไร้ฝุ่น)
ทำไมต้องเลือกเรา?
- ผลิตภัณฑ์ที่มีความบริสุทธิ์สูง เป็นไปตามมาตรฐานสากล
- ประสบการณ์การผลิตสารเคมีมากกว่า 30 ปี
- QC ที่เข้มงวดพร้อมการตรวจสอบย้อนกลับของชุดงาน
- โลจิสติกส์ระดับโลก รองรับการขนส่งทางทะเลและทางอากาศ
- การสนับสนุนด้านเทคนิค ให้บริการโซลูชั่นที่ปรับแต่ง
- จัดหาโดยตรงจากโรงงาน พร้อมความสามารถในการแข่งขันด้านราคาที่แข็งแกร่ง
สินค้าแนะนำ
วิดีโอ
พูดคุยกันตอนนี้
วิดีโอ
พูดคุยกันตอนนี้
วิดีโอ
พูดคุยกันตอนนี้
วิดีโอ
พูดคุยกันตอนนี้
วิดีโอ
วิดีโอ
พูดคุยกันตอนนี้
